Thịt Viên Xào Nấm

[Ha_Quyen]

Thịt Viên Xào Nấm

Nguyên liệu :
300g thịt lợn nạc, băm nhuyễn, 6 tai nấm đông cô, rửa sạch, ngâm mềm, cắt bỏ cuống, trụng qua nước sôi, để ráo, 100g măng tươi, thái lát mỏng, luộc kỹ, xả lại nước lạnh, để ráo, 200g cải trắng, rửa sạch, 1 quả trứng gà, nước tương Maggi, hạt nêm Maggi Ngon Ngon, dầu ăn, tiêu, bột năng, tỏi.

Thực hiện :
Ướp nấm đông cô với một ít nước tương Maggi, dầu ăn. trộn thịt với lòng trắng gà, hai thìa bột năng, chút nước tương Maggi, hạt nêm Maggi Ngon Ngon. Nhồi thịt kỹ, vò viêh, rán vàng.
cải trắng trụng nước sôi, để ráo, xếp xung quanh đĩa
đun nóng dầu, phi thơm tỏi băm, cho thịt viên, nấm đông cô, măng, ½ chén nước lọc vào, nêm hạt nêm Maggi Ngon Ngon.

Thưởng thức :
Dùng nóng với cơm, bánh mì.

[Black & White]

Thịt viên hoh kó nấm được hoh ta

[Băng Tước]

Hok... vì nó là thịt viên xào nấm mờ.....

[khangminh]

xài hạt nêm với nước tương khác ngoài hiệu maggi đươc hông vậy

[orient]

oé, nghe tên đã thấy đói

[Băng Tước]

xài hạt nêm với nước tương khác ngoài hiệu maggi đươc hông vậy

Được.. vì chỉ cần là hạt nêm và cũng chỉ cần là nước tương...