*_=Phá lấu=_*
thấy mấy bạn học sinh như candy khoái ăn phá lấu bán ngoài cổng trường nên candy cũng bắt chước ăn theo.....ngon thì ngon thiệt nhưng mà hơi không sạch.......bữa nay post cho mấy bạn làm ăn đã thèm nha..........
Nguyên niệu:
-600g thịt đầu heo (lỗ tai, lưỡi, bao tử, lỗ mũi )
-5 cánh hoa hồi
-1 miếng quế chi
-7 tai đinh hương
-2 muỗng xúp rượu mai quế lộ
-1 muỗng hắc xì dầu
-1 trái dừa xiêm
Nàm:
-bao tử: rửa xạch = muối
-lưỡi heo: trụng nước nóng.....cạo.......rửa sạch
-ướp thịt dzới : 1 muỗng càfê ngũ dzị hương.........4 muỗng xúp nước tương......1 muỗng càfê bột ngọt..........1/2 muỗng càfê đường.........1/2 muỗng càfê tiêu........--> để thấm
-bắc chảo nóng......cho thịt vào ram...........cho nước dừa vào hầm........--> cạn nước là okie
--> thịt chín cắt mỏng.....ăn........
----------------------------------------
edit bởi Camellia
nhắn bé : bé viết theo tiếng việt đàng hoàng nha, ss edit lại cho member dễ đọc, dễ hiểu
