Xúp ngô và gà

[diemxua]

Xúp ngô và gà


Ngô non vàng óng ngọt ngào với những sợi thịt gà trắng ngà mềm mại tạo nên một nồi xúp thơm phức, quyến rũ.


Chuẩn bị: 25 phút. Nấu: 20 phút. Người ăn: 4-6.

Nguyên liệu:

- 1 lườn gà luộc xé nhỏ, 6 tách nước luộc gà.
- 1 củ gừng gọt sạch, ¼ tách bột ngô, 4 bắp ngô tươi.
- 1/3 tách nước lã, 8 tép hành lá cắt khúc ngắn 0,5 cm.
- ½ tách dầu mè, muối, tiêu.

Bước 1: Mài nhuyễn củ gừng bằng vỉ mài.
Bước 2: Ngô hấp chín để nguội rồi xắt lấy phần hạt. Đun sôi nước dùng rồi cho ngô, gà xé và gừng vào. Mở nắp, nấu hỗn hợp ngô trong 5 phút.
Bước 3: Trộn bột ngô với nước, quấy cho tan đều rồi cho vào xoong xúp, vừa nấu vừa quậy tiếp cho đặc lại.
Bước 4: Bỏ chung hành lá và dầu mè. Nêm muối và tiêu. Dọn ăn nóng.

[joyangel]

món này được ah` nha..bữa nao đi chợ mua ngô nhỏ trong lon nấu..chứ ở đây ngô nhỏ mà tươi thì kô có...nấu đở vậy joy thích món này rồi đo..hihihi

[Xấu Mà Chảnh]

món nì trông lạ lạ

[Gà_nhép]

Oi sao lại nấu súp tui vậy

[loveyounow]

sao mà lằng nhằng gừng tỏi thế ạ
món này nhà em ăn thƯờng xuyên
chỉ có ngô , gà , trứng , nấm hương và giò thui mờ..
hay là có nhiều loại súp ngồ gà :)