Bánh Crepe
Chỉ cần bỏ ra 15 phút là bạn đã có một bữa sáng ngon lành và đủ chất dinh dưỡng.Loại bánh này dễ làm với các nguyên liệu thường có sẵn trong tủ lạnh mỗi gia đình.Bánh crepe béo ngậy,thơm mùi vani và trứng.
*Nguyên liệu
-1 cốc bột mỳ
-3 quả trứng gà
-1 cốc sữa tươi
-3 thìa bơ đã nấu chảy và một chút vani.
*Chuẩn bị:
Trứng gà lấy lòng đỏ,đánh đều,cho bột mỳ,sữa tươi,vani khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh,mịn.Nếu thấy bột hơi đặc có thể cho thêm chút nước lã.Lọc qua một cái rây cho hết cặn.Để khoảng 20' trước khi thực hiện
*Thực hiện:
-Bật bếp,để lửa vừa cho nóng chảo.Quết một lớp bơ mỏng lên chảo.
-Cầm nghiêng chảo,đổ hỗn hợp bột vào chảo,láng đều.
-Rán đến khi thấy vàng thì lật qua mặt kia.
-Để lửa vừa cho đến khi bánh vàng đều,bánh khô thì là được.Tiếp tục làm như vậy với số bột còn lại.
