Lòng Trắng Trứng Và Quả Kiwi

[Ha_Quyen]

Lòng Trắng Trứng Và Quả Kiwi


Nguyên liệu:
- 6 trứng gà
- 2 trái Kiwi
- 80g đường cát
- 60ml sữa đặc không đường
- Một ít tinh dầu vani

Cách làm:

1. Quả Kiwi rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoanh, cho vào tủ lạnh giữ tươi.
2. Tách trứng gà ra, lấy lòng trắng, đợi dùng.
3. Cho nửa ly nước vào, nấu sôi rồi cho đường cát vào nấu tan, tắt lửa, đợi cho nước đường hơi nguội, ta cho lòng trắng trứng vào và đánh đều.
4. Cho đường và lòng trắng trứng gà vào trong tô, sau đó cho vào nồi hấp trên lửa vừa 5 phút.
5. Lấy lòng trắng trứng đã hấp chín ra, để nguội, cho Kiwi đã ướp lạnh vào. Khi dùng cho đá, một ít tinh dầu vani và sữa đặc không đường lên trên Kiwi.

Lưu Ý: Khi hấp hỗn hợp và lòng trắng trứng, chú ý lượng nước nóng trong nồi cần vừa phải, không quá nhiều, nếu không nước hấp sẽ tràn vào trong tô trứng gà. Trong khi hấp không nên mở nắp và sau khi hấp xong, mở nắp phải nhanh tay, tránh cho hơi nước nhỏ giọt vào lòng trắng trứng.

[beden0yeu]

quả kiwi là quả rì nhễ

[tcd_ngocanh]

hic quả này gọi là quả kevi mà tôi ko ăn ko hợp ăn xong bị ngứa cổ à

[hyo-huyen]

wao
sẽ ngon lắm đây camm ơn nhé

hic quả này gọi là quả kevi mà tôi ko ăn ko hợp ăn xong bị ngứa cổ à

nếu mà ăn không hợp bạn thử ăn kèm với muối xem sao sẽ kô bị ngứa cổ đâu nhon lắm đó

[noilongtamsu]

cái này nghe có vẻ dễ làm đây ... tuần này phải thử thoai kiwi chua chua + vị ngọt của đường cát + béo ngậy của trứng & sữa :dien: hết xẩy

[hyo-huyen]

bạn ơi phiền chút mà sữa đặc kô đường là sữa gì vậy ta