Nguyên liệu:
- Trứng: 5 quả
- Đường: 220g
- Bột mì trắng: 220g
Cách chế biến:
Cho đường và trứng vào trộn đều cho tới khi tạo thành một chất lỏng nhuyễn lên bọt, sau đó trút ra bát.
Đổ từ từ bột mì vào hỗn hợp trứng đường, dùng thìa khuấy nhẹ. Sau đó trút hỗn hợp vào khay làm bánh rồi cán bột thành từng tấm mỏng chừng nửa cm.
Cho khay vào lò nướng bánh 10-15p mang ra ăn.