Trứng tráng hành tây

[bedautay love]

Nguyên liệu:

- Trứng vịt: 4 quả
- Hành tây: 2 củ vừa
- Hành lá: 1 nắm
- Rau mùi: 1 mớ
- Gia vị: hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu…..

Cách làm:

1. Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựa

Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

Trứng đập riêng từng quả ra bát nhỏ rồi mới đổ vào bát lớn, tránh có quả hỏng sẽ làm hỏng luôn cả bát trứng. (Các mẹ nhớ là khi trứng đã hỏng thì không được ăn vì lúc đó trong quả trứng sẽ sinh ra rất nhiều độc tố).

2. Cho hành tây, hành lá, rau mùi vào đánh đều với trứng và cho gia vị vừa đủ.

3. Bắc chảo dầu nóng, cho từng thìa trứng vào chiên, để lửa riu riu để trứng và hành tây vừa chín, bên ngoài có màu vàng ươm, vớt ra, cho lên giấy thấm dầu. Dọn ra đĩa ăn nóng với nước mắn, dấm, ớt.

[kien_@3914]

Ặc vừa nghe đã thèm rùi.hôm nào làm thử mình ăn nhé.
Món này hơi lích kích con trai tụi mình hơi dở về cái khoản này.
Minh có món làm đơn giản hơn cũng làm từ trứng.hj.mún bít thì coi típ ở dưới.

[kien_@3914]

1.nguyên liệu.
-bom B52 (trứng.gà,vịt,ngan... tùy thích)
*chú ý: ngốn được bao nhiêu thì cho bấy nhiêu.tránh lãng phí.
-nước trắng
-nước mắm
2.cách làm
-cho nước trắng vào nồi,bom B52 rửa sách bỏ vào nồi lun.bắc lên bếp đun sôi khoảng 15phút.
*chú ý: trong thời gian đun sôi tránh mở vung nồi và đưa cái mặt rô xem.để đề phòng bom B52 phát nổ ( trứng thúi )
-sau 15phút tắt bếp lấy bom B52 ra ngâm nước cho nguội.
-lột vỏ ăn nhiêu thì lột bấy nhiêu.còn thừa để lại sử dụng cho trường hơp khác.
-cắt bom B52 ra làm 4 bỏ rô bát mắm.
=song rùi đớp thôi.
-ah còn ăn không hết mà còn những trái chưa lột vỏ.thì ghét thằng cha hàng xóm nào thì cho hắn ăn nguyên quả B52 vào đầu. hjhjhj...