User Tag List

Trang 1/2 12 cuốicuối
kết quả từ 1 tới 8 trên 14

Ðề tài: Các món tự chế của bạn với thịt bò

  1. #1
    Này em, ngoan nhé ! muathutim's Avatar
    Tham gia ngày
    Apr 2005
    Nơi Cư Ngụ
    Nơi ấy bình yên !
    Bài gởi
    789
    Đô
    144,342
    Tài khoản Tiết Kiệm
    100,777
    Cảm ơn / Thích
    Đề cập
    8 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Default Các món tự chế của bạn với thịt bò

    Tình hình là Tím search thấy toàn những công thức " chuyên nghiệp " copi từ các trang web , những món cầu kì và hoành tráng mà những bữa ăn thường ngày ít khi có thời gian và nguyên liệu chế biến

    Nay Tím mở Topic này , muốn mọi người cùng nhau chia sẽ những món mình chia sẽ từ thịt bò.

    Thịt bò sẽ là nguyên liệu chính. Các món sẽ được chế biến bằng thịt bò.

    Tùy từng món của từng bạn , mà các bạn nêu thêm những nguyên liệu và gia vị khác cho món ăn. Nhưng là nấu thịt bò í

    Và đương nhiên , trình bày cách nấu , đơn giản đại khái thôi , nói theo ngôn ngữ của bạn , mọi người ko hiểu sẽ hỏi và bàn bạc kĩ hơn

    Rồi - mọi người cho ý kiến nhé Tại dạo này có nhu cầu ăn thịt bò



    NẤU TẤT CẢ NHỮNG MÓN MÀ BẠN THƯỜNG NẤU VỚI NGUYÊN LIỆU CHÍNH LÀ THỊT BÒ
    thay đổi nội dung bởi: muathutim, 11-09-2008 lúc 11:12 AM
    Trăm năm kết nghĩa vuông tròn


  2. #2
    Bé còn quấn tã hoan hxhh's Avatar
    Tham gia ngày
    Sep 2008
    Bài gởi
    1
    Đô
    50
    Tài khoản Tiết Kiệm
    0
    Cảm ơn / Thích
    Đề cập
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Default

    banl là người thích ăn vậy bạn dã tự làm được bao nhiêu món rội

  3. #3
    Bé vào mẫu giáo
    Tham gia ngày
    Aug 2008
    Bài gởi
    91
    Đô
    2,494
    Tài khoản Tiết Kiệm
    0
    Cảm ơn / Thích
    Đề cập
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Default

    tớ biết nấu đây.mua bánh phở loại to chưa thái,thịt bò thăn mềm,thái mỏng,ướp mắm,muối,hạt tiêu,tỏi khoảng 15',cho dầu vào chảo,đun sôi,phi hành khô,tới khi thịt chín tới thi xúc ra đĩa.lấy 1 ít xà lách,húng và thịt bò gói vào bánh phở. ăn với nước chấm.thế là xong món phở cuốn

  4. #4
    ~...Vị ngọt Trà Sen...~ vịt_con_xấu_xí's Avatar
    Tham gia ngày
    Feb 2006
    Nơi Cư Ngụ
    swan lake
    Bài gởi
    1,102
    Đô
    8,405
    Tài khoản Tiết Kiệm
    0
    Cảm ơn / Thích
    Đề cập
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Default

    Uhm, em tự chế đấy nha

    Nguyên liệu:

    - Thịt bò (tùy theo số lượng người ăn)
    - Cà chua (tùy theo bạn thích ăn chua nhiều hay ít chua)
    - Muối hoặc hạt nêm thịt
    - Tỏi
    - Tiêu
    - Hành lá
    - Ngò
    - Nước mắm
    - Dầu thực vật

    Thực hiện:

    - Thịt bò xay nhuyễn. Ướp với muối hoặc hạt nêm thịt. Ướp tiêu và tỏi đã băm nhuyễn.
    - Hành lá và ngò thái nhỏ. Cà chua băm nhuyễn.
    - Đặt nồi không dính lên bếp. Bật lửa và đợi cho nồi nóng.
    - Cho chút xíu dầu thực vật vào nồi và chờ dầu nóng lên. Cho chút tỏi băm nhuyễn vào nồi. Phi tỏi.
    - Bỏ thịt bò vào rồi đảo nhanh. Bỏ cà chua băm nhuyễn vào đảo chung.
    - Cho chút nước mắm để tăng hương vị đậm đà và mùi hương.
    - Bỏ hành lá và ngò vào. Đảo lên chút rồi tắt bếp.

    Trình Bày:

    - Múc thịt bò ra tô. Cho vài cọng ngò lên trên cho đẹp. Ăn cơm với món này rất hợp . Đây là món ăn đơn giản dễ làm và ai cũng thích ^^

    Chú ý:

    - Tránh đảo thịt bò quá lâu vì thịt bò dễ chín nên nếu bạn đảo quá lâu thì ăn sẽ dai lắm

    Nguồn: vịt con xấu xí chế biến

    Chúc các bạn ngon miệng
    [CENTER]13 là số may mắn, vì nó là ngày sinh của vịt con ^^
    YM ~ vitconxauxi_hht2004

  5. #5
    Shadow of the wind
    Tham gia ngày
    Oct 2009
    Bài gởi
    215
    Đô
    45,353
    Tài khoản Tiết Kiệm
    0
    Cảm ơn / Thích
    Đề cập
    7 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Default

    Hì - thấy chị Cam ra tay - em cũng muốn " gạo xay ra cám " xem sao :cr:

    Thịt bò sốt vang

    Nguyên liệu :
    *Thịt bò - tùy theo số lượng ng ăn - lẫn xuất ăn nhiều hay ít [ bạn nên chọn thịt bò có phần gân , thịt giẻ sườn ]
    *Cà Chua
    *Rượu vang đỏ - chát - 12%vol.
    *Gia vị : nước mắm - bột ngọt - hạt tiêu - muối
    *nếu bạn muốn có thể thêm chút Ngũ vị hương
    *Tỏi
    *Dầu ăn
    Cách làm :

    + rửa sạch thịt bò với muối - sau đó cắt miếng không quá to - như viên domino chẳng hạn
    + ướt thịt bò với nước mắm - chút muối - ít tiêu - tỏi - bột ngọt và ngũ vị hương
    + có thể thêm một chút dầu ăn để ướp thịt. ướp thịt với dầu ăn thì thịt bò của bạn sẽ được mềm hơn
    + trong khi chờ thịt bò ngấm gia vị thì bạn rửa cà chua và cắt lát
    + cho thịt bò đã ướp vào nỗi cùng cà chua
    + khi thấy hỗn hợp trong nồi sôi - đảo đều và cho rượu vang vào. Tùy theo số lượng thịt bò mà bạn dùng. Đừng nhiều quá cũng đừng ít quá nhé cái này phân sao cho đều là hơi bị khó à =))
    + để cho sôi lần nữa - rồi hạ lửa để sôi âm ỉ như vậy. Tùy theo số lượng bạn nấu. Đợi cho thịt mềm thì tắt bếp !
    +Khi nấu nên chú ý để có một chút nước sốt sánh chứ đừng để cạn nước.

    + Món thịt bò sốt vang này có thể ăn với cơm hoặc bánh mì tùy theo sở thích của mỗi người !

    Hì - đọc qua thì thấy cũng dê dễ nhỉ - bạn thử làm đi nhé ! Chúc các bạn thành công :cr:

  6. #6
    Tiểu học - Đại học chữ to beiudanh's Avatar
    Tham gia ngày
    Mar 2008
    Nơi Cư Ngụ
    vong tay ai kia...
    Bài gởi
    496
    Đô
    6,552
    Tài khoản Tiết Kiệm
    0
    Cảm ơn / Thích
    Đề cập
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Default

    Mình cũng có ăn 1 món làm từ thịt bò đơn giản mà ngon miệng lắm.

    Thành phần
    - 4, 5 miếng thịt bò mềm bằng bàn tay, cắt những đường dọc cỡ ngón tay, đừng đứt lìa ra
    - rau xà lách xoong
    - giấm
    - nước mắm
    - tiêu
    - bột nêm
    - tỏi bằm
    - dầu ăn
    Cách làm
    - Trộn thịt bò + bột nêm + tiêu + giấm + nước mắm (chút xíu thôi)
    - bắc chảo lên bệp để cho thật nóng rồi cho chút dầu, sau khi dầu nóng cho tỏi bằm vào phi cho thơm, rồi cho thịt bò vào đảo nhanh tay, bắc xuống ngay, đừng làm chín quá sẽ mất ngon.
    - xà lách xoong trộn với chút dầu giấm
    Trình bày
    xếp rau xà lách xoong lên dĩa, cho thịt bò vào giữa


    - ăn với cơm nóng là số 1
    - có thể chấm với nước mắm pha ngọt.
    Ko có anh ở bên, những cảm xúc lạ ùa đến, em cứ phải chống chọi 1 mình, lúc ngả nghiêng,lúc mệt mỏi,nhưng chưa bao giờ em buông xuôi để trôi đi...anh có hiểu cảm giác của em ko?Khi người ta tiến tới, em cứ bước lui...chỉ mong có anh đưa tay kéo em về hướng của anh...để em bình yên trong vòng tay anh...ấm áp

  7. #7
    Tiểu học - Đại học chữ to ★Anhyeu's Avatar
    Tham gia ngày
    Jan 2009
    Nơi Cư Ngụ
    -
    Bài gởi
    201
    Đô
    878
    Tài khoản Tiết Kiệm
    1,302
    Cảm ơn / Thích
    Đề cập
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Default

    nguyên liệu : thịt bò lát mỏng

    nấu mì xong bỏ vào ăn như phở tái
    yêu ko phải là bạn đã làm gì cho người mình yêu , yêu là bạn sẽ làm gì cho người mình yêu

  8. #8
    Ha_Quyen
    Khách

    Default

    Cái này hay nè để HQ làm cái món này nha.

    Nguyên liệu:
    120g phi-lê bò
    1 cái trứng gà
    một ít bột vụng bánh mì
    một ít bột mì
    1 miếng pho mat
    1 miếng thịt hun khói
    tiêu, muối,
    dầu chiên hoặc bơ

    Cách làm:

    Nện miếng thịt bò ra cho mỏng, ướt miếng thịt bò với tiêu, muối.
    Lấy 3 cái dĩa có đáy, cho bột vụn bánh mì, bột mì, trứng gà quậy tan ra.
    Cho miếng pho mát + thịt hun khói vào giữa miếng thịt bò, xong gấp đôi miếng thịt bò lại rồi lăn miếng thịt bò vào dĩa bột mì, xong nhúng miếng thịt bò vào trứng, xong lăn tiếp vào bột vụn bánh mì.
    Bắt chảo lên bếp cho dầu/bơ vào làm nóng chảo, xong cho miếng thịt được lăn hỗn hộp bọt vào chiên lửa vừa, cho đến khi miếng thịt chín vàng đều thì lấy ra.

    Thịt bò kiểu này ăn chung với nước sốt rượu đỏ hay sốt nấm , ăn kèm với khoai tây chiên hoặc khoai tây nhuyễn đều ngon.

Trang 1/2 12 cuốicuối

Thread Information

Users Browsing this Thread

Hiện đang có 1 tv xem bài này. (0 thành viên và 1 khách)

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn

  • Bạn không được quyền đăng bài
  • Bạn không được quyền trả lời bài viết
  • Bạn không được quyền kèm dữ liệu trong bài viết
  • Bạn không được quyền sửa bài
  •