Trang 1/3 123 cuốicuối
kết quả từ 1 tới 10 trên 22

Ðề tài: Bánh sinh nhật kem tươi

  1. #1
    *xin đừng quên em* Hoa Huệ Trắng's Avatar
    Tham gia ngày
    Oct 2005
    Nơi Cư Ngụ
    nhà tui chứ đâu...
    Bài gởi
    1,088
    Đô
    8,377
    Tài khoản Tiết Kiệm
    0
    Cảm ơn / Thích

    Default Bánh sinh nhật kem tươi



    Bánh bông lan:


    - 8 trứng gà, mua trứng tại các siêu thị có đóng dấu kiểm dịch
    - 250g đường xay, khi đánh với trứng đường sẽ nhanh tan hơn
    - 300g bột mì số 8, ray bột mịn để tránh bị vón cục
    - 50g bơ phe hoặc bơ lạt precident


    Trang trí:


    - 1 hộp kem sữa tươi Gold label
    - 10 quả cherry đỏ hoặc xanh tùy thích
    - 2 quả kiwi, gọt vỏ, cắt lát như thế này
    - 5 quả dâu tây, rửa sạch, để ráo, chẻ làm đôi
    - 10 quả nho xanh, nên chọn loại không hạt
    - Đào hộp, cắt múi mỏng như thế này
    - 100g chocolate lỏng, pha với kem tươi để bắt sò và ghi chữ trên bánh
    - 100g confiture thơm hoặc dâu, để trét ở giữa bánh
    - Khuôn và giấy lót khuôn
    - Chuôi sò nằm và chuôi tròn để bắt chữ
    - Bao nilon để bắt kem.


    Thực hiện:


    Bước 1: Tách lòng trắng và lòng đỏ trứng để riêng. Đánh lòng trắng trứng với đường cho tan, rồi cho lòng đỏ trứng vào, tiếp tục đánh cho đến khi được hỗn hợp trứng đường nổi mịn. Cho bột mì từ từ vào hỗn hợp trứng đường, và trộn theo một chiều.
    -Làm nóng khuôn, thoa bơ, lót giấy rồi cho bột vào khuôn. Nướng bánh ở 180oC, để lửa trên dưới trong 20 phút là bánh chín vàng đều. Lấy bánh ra khỏi khuôn, để nguội.


    Bước 2: Cho kem sữa tươi vào thố, dùng máy đánh trứng đánh cho kem nổi đặc.


    Bước 3: Dùng dao thật sắc cắt đôi ổ bánh theo chiều ngang,phết một lớp mứt thơm ở giữa, rồi úp hai nửa ổ bánh lại.


    Bước 4: Đặt bánh lên đế xoay, phủ kem xung quanh và trên mặt bánh, rồi dùng miếng nhựa chà láng.


    Bước 5: Trộn đều kem tươi với chocolate. Cắt đuôi bao nilon, rồi cho chuôi sò vào, cho kem vào một bao nilon khác, cắt đuôi, rồi để vào chuôi sò và bắt đầu bắt một đường chân sò quanh rìa và chân bánh.


    Bước 6: Trang trí trái cây và viết chữ.

    (ST)
    thay đổi nội dung bởi: Hoa Huệ Trắng, 30-07-2007 lúc 04:53 PM

  2. #2
    Hiennie*'s Avatar
    Tham gia ngày
    Jul 2006
    Nơi Cư Ngụ
    ♥Trong Nhà♥
    Bài gởi
    10,702
    Đô
    40,905
    Tài khoản Tiết Kiệm
    0
    Cảm ơn / Thích

    Default

    Oai....Nhìn Ngoan waH'....Bữa Nào Làm tHử MớI đƯỢc...


    Chia tay anh, em đã không hề khóc.
    Vì sao anh biết không
    Vì có những nỗi đau làm nước mắt chảy ngược vào tim...

  3. #3
    ...†.... Chũ Tịch....†... cuccungcuabame's Avatar
    Tham gia ngày
    Sep 2006
    Nơi Cư Ngụ
    Phước Lộc Thọ
    Bài gởi
    9,070
    Đô
    1,964
    Tài khoản Tiết Kiệm
    0
    Cảm ơn / Thích

    Default

    ........Hem bik bx mình chịu klho1 lăng dào bíp hem ta.......Thanks SS....
    ...:†:...$.3.† _ iS_ ZeRo..:†:...
    ....:†:...SpAm Là 1 NgHệ ThUậT......NgƯờI SpAm Là 1 NgHệ Sĩ...:†:...
    ..:†:...ĐờI NgƯờI NhƯ Là CuỐn TiỂu ThUyẾt......KhÔnG PhẢi Là DàI HaY Là NgẮn.........Mà Là Có ý NgHĩA haY KhÔnG..:†:...

    :†:..ShOw Me ThE MeAnInG Of BeInG LoNeLy..:†:

  4. #4
    Học sinh trung học hoasaudongvn's Avatar
    Tham gia ngày
    May 2007
    Nơi Cư Ngụ
    sao choi
    Bài gởi
    833
    Đô
    1,690
    Tài khoản Tiết Kiệm
    0
    Cảm ơn / Thích

    Default

    món này ngon wúa , nhưng khó làm nha
    Hãy khóc đi em nỗi nhớ có thành tên
    Buồn không đủ bởi yêu thương nhiều quá
    Phố vẫn thế ngác ngơ và xa lạ
    Dẫu thêm một người cũng chống chếnh một bên

  5. #5
    Bé đi nhà trẻ lut's Avatar
    Tham gia ngày
    May 2007
    Bài gởi
    48
    Đô
    57
    Tài khoản Tiết Kiệm
    0
    Cảm ơn / Thích

    Default

    dễ thui nhưng có ai bít cách lạm kem tươi ko còn làm bánh bông lan thì tui làm đc từ lâu òi hì
    'cause I believe

  6. #6
    Bé còn quấn tã KimioPham's Avatar
    Tham gia ngày
    Mar 2009
    Nơi Cư Ngụ
    ben kia trai dat
    Bài gởi
    2
    Đô
    50
    Tài khoản Tiết Kiệm
    0
    Cảm ơn / Thích

    Default

    hoa huệ trắng ah, nhìn hình đẹp vậy- ko biết làm có khó lắm ko? Tại Kimio hông giỏi khoản nấu nướng cho lắm (tương lai chông con bị bỏ đói dài dài). Mà mua khuôn bánh ở đâu dc hả bản

  7. #7
    Sư Tử ♥ đời vs tiền [C]¥C£önë's Avatar
    Tham gia ngày
    May 2008
    Nơi Cư Ngụ
    Thế giới trẻ con
    Bài gởi
    1,636
    Đô
    2,658
    Tài khoản Tiết Kiệm
    10,369
    Cảm ơn / Thích

    Default

    Cách làm cũng không hẳn là khó

    Nhưng.... hem có lò nướng
    thường gọi tên. thường nhớ.

  8. #8
    Bé đi nhà trẻ
    Tham gia ngày
    Dec 2008
    Bài gởi
    25
    Đô
    1,419
    Tài khoản Tiết Kiệm
    0
    Cảm ơn / Thích

    Default

    trời ơi nướng bánh bằng nồi cơm điện ý, đỡ fai? mua khuôn kòn j` nữa, lợi cả đôi đường,sướng nha...mà seo làm bánh khó thía, lần trước tôi làm roài eo ôi khó nuốt wa'....hihihi...hok thể tin nổi mình vụng thia.....huhuhu

  9. #9
    m2mnamtuocbongtoi
    Khách

    Default

    Nướng bánh hủ......... hình như box này có hướng dẫn nướng bánh hok cần lò kìa

  10. #10
    Bóng tối và tội lỗi Cú mèo's Avatar
    Tham gia ngày
    Dec 2008
    Nơi Cư Ngụ
    ♥Cổ máy thời gian
    Bài gởi
    1,032
    Đô
    95,719
    Tài khoản Tiết Kiệm
    0
    Cảm ơn / Thích

    Default

    bánh này công phu chắc là ngon lắm
    http://www.matnauhoctro.com/4rum/signaturepics/sigpic227182_3.gif
    ★ñên §iữ ßóng £ại , hay £à để ßóng ßay…......★ßóng ßay dø ßóng mµốñ ßay…......★ hay dø người ¶«° mµốn §iữ★.............♥Çỏ Dù Çó £ªñ Rộñg Đếñ Đâµ Çũñg ¶«· Đuổi ¶«ịp §io' ♥
    Tôi tìm em -Em tìm ai.

Trang 1/3 123 cuốicuối

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn

  • Bạn không được quyền đăng bài
  • Bạn không được quyền trả lời bài viết
  • Bạn không được quyền kèm dữ liệu trong bài viết
  • Bạn không được quyền sửa bài
  •