Mẹo Vặt & Nội Trợ

Bí quyết làm thịt Bò ngon



Muốn làm làm mềm thịt bò, bạn chỉ cần cho thêm một chút muối khi nấu. Riêng thịt bò gân, thịt bắp đùi, xương sườn, bạn muốn ăn liền mà không phải hầm lâu, hãy cho vào nồi nấu một miếng dứa, một cục nước đá hoặc cái thìa nhôm.

Thịt bò chứa nhiều sắt, protein, kali, axit amin... bổ sung năng lượng cho hệ cơ và tăng sức dẻo dai của cơ thể một cách hiệu quả. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về bí quyết sử dụng loại thịt này.

Thịt bò sẽ ngon hơn nếu bạn biết những điều sau:

1. Chọn thịt bò ngon

- Trước tiên, bạn cần chú ý vào màu sắc. Nên mua thịt bò tươi, không chọn loại có màu đỏ sẫm. Mỡ bò có màu vàng và cứng, không lấy mỡ mềm.

- Kế đến, nhìn vào thớ thịt bò. Chọn loại có thớ nhỏ, mềm, không mua thớ to hơi cứng.

- Sau cùng, lấy đầu ngón tay ấn vào thịt thấy không dính, ngửi không có mùi bất thường, khó chịu là được.

2. Cách sử dụng thịt bò theo từng món ăn

- Đối với các món xào: Nên sử dụng thịt phi lê hay thịt thăn. Khi xào, thịt sẽ mềm mà không bị dai.

- Đối với các món hầm (bò kho, bò nấu bia...) chọn phần thịt có gân hoặc gân như: bắp bò, gân, đuôi bò, đùi bò... món ăn mới ngon. Khi nấu các món bò hầm, nên thêm phụ liệu như tỏi, gừng, vỏ quế, đinh hương, món ăn sẽ thơm hơn, không béo ngậy, giá trị dinh dưỡng nhiều.

- Đối với các món nướng: Nên dùng thịt phi lê hay phần nạm có chút mỡ, khi nướng sẽ thơm ngon hơn.

3. Một số cách chế biến và làm mềm thịt bò

- Thái thịt: Để các miếng thịt bò mỏng mà không nát, bạn gói thật kỹ thịt rồi cho vào ngăn đông của tủ lạnh để miếng thịt hơi cứng lại. Khi nấu, lấy thịt ra cắt từng lát một sẽ dễ dàng và đẹp mắt hơn.

- Khử mùi hôi thịt bò: Lấy một củ gừng, nướng chín, rồi cạo lớp vỏ cháy, dã nhuyễn sau đó dùng xát lên thịt. Xả sạch thịt bằng nước lạnh.

- Làm mềm thịt bò: Cách đơn giản nhất là bạn cho một chút muối vào nồi khi nấu thịt.

Với thịt bò dai, bạn có thể làm mềm bằng cách luộc. Khi nước sôi, vớt bỏ lớp váng rồi cho vào nồi khoảng một thìa cà phê rượu trắng cho 1 kg thịt. Tiếp tục đun thêm khoảng 10 - 15 phút, thịt sẽ mềm ngay.

Ngoài ra, trước khi xào, bạn có thể lấy lá đu đủ sống rửa sạch, đập giập, gói thịt lại rồi để gần bếp lửa cho nóng ấm, khi xào, đem ra cắt mỏng. Riêng thịt bò gân, thịt bắp đùi, xương sườn, bạn muốn ăn liền mà không có thời gian hầm lâu, hãy bỏ vào nồi nấu một miếng dứa, một cục nước đá hoặc một cái thìa nhôm.

Điều kỳ diệu của thực phẩm
Thực phẩm không chỉ cung cấp dinh dưỡng còn là nguồn bổ sung vitamin và khoáng chất thiết yếu cùng những hợp chất chống ôxi hoá cho cơ thể. Kết hợp những thực phẩm sau trong bữa ăn hàng ngày, cơ thể bạn sẽ được cung cấp những chất cần thiết, duy trì và nâng cao sức khoẻ.

1. Đậu hạt:
Tất cả những cây họ đậu đều chứa những hợp chất bảo vệ tim, có tác dụng ngăn chặn ung thư, tiểu đường và các bệnh tim. Đậu giàu chất xơ, có tác dụng hạ thấp lượng cholesterol xấu trong cơ thể.

2. Quả việt quất:
Rất giàu chất anthocyanins, giúp hạ thấp cholesterol, ngăn vón máu và bảo vệ tế bào cơ thể. Việt quất xanh, tía đều có tác dụng như nhau.

3. Súp lơ:
Loại cây lá xanh này chứa nhiều vitamin trong đó có folate, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và bệnh alzeimer. Ngoài ra một hợp chất trong súp lơ có tên sulforaphane có thể tiêu diệt vi khuẩn gây lở loét.

4. Yến mạch:
Một trong những loại ngũ cốc rất giàu chất phytochemical có lợi cho tim. Ngoài ra, trong yến mạch còn có beta glucan, một chất xơ hoà tan có tác dụng hạ thấp cholesterol và giúp no lâu.

5. Cam:
Loại quả này cung cấp đủ vitamin C, folate, xơ và betacaroten. Bên cạnh đó, cam chứa nhiều hợp chất có tác dụng chống lão hoá.

6. Bí ngô:
Bí ngô đỏ, vàng, cam đều rất giàu carotenoids, alpha và betacaroten có tác dụng nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Đây cũng là nguồn cung cấp chất chống ôxi hoá và giàu chất xơ.

7. Cá hồi:
Giàu axit béo omega-3, bảo vệ tim, ngăn ngừa viêm khớp kinh niên và có thể cải thiện tinh thần.

8. Đậu nành:
Chứa nhiều isoflavone bảo vệ tim, chống lại các căn bệnh ung thư và chứng loãng xương.

9. Rau chân vịt:
Giàu folate, rất cần cho phụ nữ chuẩn bị mang thai. Rau chân vịt có nhiều lutein, một chất chống ôxi hoá giúp giảm nguy cơ mắc bệnh mù loà.

10. Trà xanh và đen:
Rất giàu flavonoids, một chất chống lão hóa, tốt cho sức khỏe. Trà có thể uống cùng với sữa mà không làm giảm khả năng hấp thụ hợp chất này.

11. Cà chua:
Chứa lycopen, tốt cho tim và ngăn ngừa ung thư tiền liệt tuyến. Cà chua tươi và cà chua đóng hộp đều giàu chất này. Bạn có thể chế biến cà chua với một chút dầu ôliu để tăng sự hấp thu vào cơ thể.

12. Gà tây: (hoặc các loại thịt đỏ như thịt bò, cừu)
Thực phẩm giàu prôtêin này còn có nhiều kẽm, sắt và vitamin B12, cần cho sự phát triển của các mô. Ngoài ra, thịt đỏ như thịt bò nạc còn có axit béo omega-3.

13. Quả hạch:
Giàu chất xơ và dầu có lợi cùng hàng loạt vitamin và khoáng chất, có thể dùng để bổ sung axit omega-3 thay cho cá.

14. Sữa chua:
Nguồn cung cấp dồi dào can xi và prôtêin, có tác dụng diệt khuẩn nhờ chất probiotics có tác dụng làm sạch hệ thống tiêu hoá. Theo “ The ustralian Womens weekly”

Mướp đắng vị thuốc chống ung thư
Các nhà khoa học đã phát hiện trong mướp đắng có một loại protein hoạt tính, có khả năng phòng ngừa ung thư rất hiệu quả. Loại protein này kích thích hệ miễn dịch, loại trừ độc tố trong cơ thể. Theo Đông y, mướp đắng tính hàn, vị đắng, có công dụng dưỡng huyết, bổ gan, thanh nhiệt, sáng mắt, giải độc, dùng trị các chứng bệnh nhiệt, trúng nắng, kiết lỵ, u nhọt, đau mắt đỏ do nhiệt.

Dưới đây là một số bài thuốc từ mướp đắng:

- Mụn nhọt, rôm sẩy: Dây mướp đắng đun sôi để nguội dùng để tắm sẽ hết rôm sẩy và mụn nhọt.

- Hạ nhiệt, sáng mắt, giải độc: Mướp đắng một lượng vừa đủ, phơi hoặc sấy khô, mỗi ngày dùng 15g hãm với nước sôi trong bình kín, sau 15 - 20 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày.

- Tiểu đường: Lấy lá mướp đắng đun lấy nước, nước này có tác dụng hạ nhiệt và rất tốt cho những người bị bệnh tiểu đường.

Bên cạnh đó, từ mướp đắng ta có thể chế biến thành các món ăn ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng như: Mướp đắng nhồi nhân đậu hũ với nấm mèo, mướp đắng xào.

Những món ăn này có tác dụng tăng cường sức khoẻ và đặc biệt rất tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Mẹo nướng cá nục không bị tanh
Cá nục ngon nhờ độ béo. Tuy nhiên, nếu không khéo nấu nướng thì cá dễ bị tanh. Có thể khử mùi tanh của cá bằng cách phối hợp 2-3 biện pháp cùng lúc khi chế biến.

Cá sau khi làm sạch nên rửa lại bằng nước muối để khử bớt mùi tanh. Dùng củ hành tím, tỏi, tiêu, muối... ướp hai bên mình và trong bụng cá cho thấm.

Nên rưới thêm một hoặc hai muỗng rượu trắng để khử mùi và làm thơm cá trước khi nướng.

Nếu bọc giấy bạc nướng cá thì lúc cá gần chín, nên mở giấy bạc ra, dùng cây xiên đâm xuyên qua mình cá - nhất là những chỗ dày. Cách này giúp cá chín tận bên trong, thịt ráo mà không bị khô. Nếu cá còn nhiều nước trong thịt thì sẽ dễ dậy mùi tanh khi để nguội.

(Theo Sài Gòn Tiếp Thị)

Việt Báo (Theo_VnExpress.net)

Các món ăn kị nhau

Bạn đã biết gan lợn không nên xào chung với giá? Không uống sữa bò với các loại quả họ cam quýt… nhưng còn những loại thực phẩm khác nữa? Và làm sao để dễ nhớ?

Nào, hãy cùng nhẩm đọc thuộc bài thơ dưới đây nhé!

Mật ong, sữa, sữa đậu nành?
Ăn cùng tắc tử - phải đành xa nhau!

Gan lợn, giá, đậu nực cười?
Xào chung, mất sạch bổ tươi ban đầu!

Thịt gà, kinh giới kỵ nhau?
Ăn cùng một lúc, ngứa đầu phát điên!

Thịt dê, ngộ độc do đâu?
Chỉ vì dưa hấu, xen vào bữa ăn!

Ba ba ăn với dền, sam
Bụng đau quằn quại, khó toàn vẹn thân!

Động kinh, chứng bệnh rành rành?
Là do thịt lợn, rang chung ấu Tầu!

Chuối hột ăn với mật, đường?
Bụng phình, dạ trướng, dọc đường phân rơi!

Thịt gà, rau cải có câu?
Âm dương, khí huyết thoát vào hư vô!

Trứng vịt, lẫn tỏi, than ôi?
Ăn vào chắc chết, mười mươi rõ ràng!

Cải thìa, thịt chó xào vô?
Ăn vào, đi tả, hôn mê khôn lường!

Sữa bò, cam, quýt, bưởi, chanh?
Ăn cùng một lúc, liên thanh sấm rền!

Quả lê, thịt ngỗng thường thường?
Ăn vào cơ thể đùng đùng sốt cao!

Đường đen pha sữa đậu nành?
Đau bụng, tháo dạ, hoành hành suốt đêm!

Thịt rắn, kị củ cải xào?
Ăn vào, sao thoát lưỡi đao tử thần!

Nôn mửa, bụng dạ không yên?
Vì do hải sản ăn liền trái cây!

Cá chép, cam thảo, nhớ rằng?
Ăn chung, trúng độc, không cần hỏi tra!

Nước chè, thịt chó no say?
Thỉnh thoảng như thế, có ngày ung thư!

Chuối tiêu, môn, sọ phiền hà?
Ruột đau quằn quại, như là dao đâm!

Khoai lang, hồng, mận ăn vô?
Dạ dày viêm loét, tổn hư tá tràng!

Ai ơi, khi chưa dọn mâm?
Nhắc nhau nấu nướng, sai lầm hiểm nguy!
Giàu Vitamin C chớ có tham (1)
Nấu cùng ốc, hến, cua, tôm, nghêu, sò!

Ăn gì? ăn với cái gì?
Là điều cần nhớ, nên ghi vào lòng!
Chẳng may ăn phải, vài giờ?
Chúng tạo chất độc bảng A chết người!
Quý nhau mời tiệc lẽ thường!
Thức ăn tương phản, trăm đường hại nhau!

Các loại thực phẩm giàu Vitamin C không được nấu, ăn cùng các loài nhuyễn thể.

Khi nào nên vứt thức ăn trong tủ lạnh

Nên vứt chiếc bánh mì bị mốc vào sọt rác, hay chỉ cần cắt bỏ phần mốc màu xanh? Miếng thịt bò để trong tủ lạnh ba ngày liệu có an toàn? Những câu hỏi như vậy có thể trở thành đề tài gây tranh cãi giữa các cặp vợ chồng kể từ ngày tủ lạnh ra đời.

Giới khoa học đang nghiên cứu các biện pháp phát hiện sự ôi thiu của thực phẩm – chẳng hạn như những cảm biến tự ngắt khi sữa thay đổi mùi vị hoặc một loại polymer có khả năng phát hiện sự phát triển của vi khuẩn trong thịt. Nhưng trong lúc chờ đợi những thiết bị đó được đưa ra thị trường, các chuyên gia về an toàn thực phẩm có thể cho chúng ta một vài lời khuyên.


“Thực phẩm có mùi khó chịu không đồng nghĩa với việc nó sẽ làm cho bạn mắc bệnh”, Michael Doyle, giám đốc Trung tâm an toàn thực phẩm thuộc Đại học Georgia (bang Georgia, Mỹ), khẳng định.

Michael cho biết, trong thực phẩm có vi khuẩn gây ôi thiu lẫn mầm bệnh, và giữa chúng có sự khác biệt.

Vi khuẩn gây ôi thiu tạo nên những sợi mảnh trên thịt, rau và bánh mì. Nhưng thường thì chúng sẽ vượt trội các vi khuẩn gây hại về số lượng và bảo vệ thực phẩm.

Những mầm bệnh trong thực phẩm không có mùi vị, màu sắc và không thể nhìn thấy. “Ngay cả khi dùng kính hiển vi, bạn cũng không thể nhìn thấy chúng”, Michael nói.

Catherine Donnelly, giáo sư dinh dưỡng tại Đại học Vermont (bang Vermont, Mỹ), cho rằng để bảo đảm an toàn, bạn phải để thực phẩm trong môi trường thỏa mãn “nguyên tắc số 4”: không quá bốn ngày, ở nhiệt độ 4 độ C

“Khoảng 25% tủ lạnh ở nước Mỹ hoạt động ở nhiệt độ có thể khiến thực phẩm trở nên không an toàn. Chúng ta sử dụng tủ lạnh để bảo quản thực phẩm và phần lớn không biết rằng nhiệt độ nào là hợp lý”, Catherine nói.

Nhiệt độ có thể làm chậm lại hoặc chặn đứng sự phát triển của vi khuẩn. Ở 4 độ C, bạn có thể để thịt gà và thịt bò trong ba ngày và bốn ngày cho một số loại thực phẩm khác.

Để thức ăn trong môi trường có nhiệt độ hơn 4 độ C có thể tạo nên sự khác biệt giữa bệnh tật và an toàn.

“Trong môi trường nhiệt độ cao, một lượng vi khuẩn gây bệnh nhỏ cũng có thể tạo nên hậu quả khủng khiếp. Do đó, bạn không nên ném thực phẩm vào xe hơi rồi lái lòng vòng vài giờ trước khi về nhà. Vi khuẩn phát triển cùng với sự trôi đi của thời gian và sự tăng lên của nhiệt độ. Nếu bạn đem thức ăn thừa từ nhà hàng về nhà, bạn phải đưa chúng vào tủ lạnh trong vòng hai giờ sau đó”, Catherine nói.

Trong vấn đề an toàn thực phẩm, theo dõi nhiệt kế trong tủ lạnh và đếm ngày tỏ ra hiệu quả hơn việc tìm kiếm mùi ôi thiu hay sự hiện diện của nấm mốc trên thực phẩm. Nhưng những dấu hiệu đáng sợ vẫn có ích trong trường hợp bạn không có nhiệt kế hoặc không nhớ chính xác ngày mua.

M. A. Cousin, chuyên gia về nấm và vi trùng học tại Đại học Purdue, khẳng định phần lớn loại mốc xuất hiện trên bánh mì và trái cây không có hại.

“Nhưng nếu ai đó bị dị ứng với nấm mốc thì chúng có thể gây nên những phản ứng khó chịu khi bạn hít phải chúng. Ngược lại, bạn chỉ cần cắt bỏ phần có nấm mốc và giữ lại thực phẩm. Chúng ta phải hiểu rằng quan niệm của mọi người về quá trình ôi thiu là khác nhau vì thính giác, vị giác và thị giác của chúng ta không giống nhau. Điều đó giải thích tại sao khi hai người đứng trước một cục bơ bị mốc thì một số người sẽ ăn, trong khi người kia vứt đi”, M. A. Cousin phát biểu.

Những thực phẩm kỵ rơ
Một số thực phẩm dễ gây ngộ độc khi ăn cùng lúc, bạn hãy lưu ý để bảo vệ sức khoẻ.

Sữa bò và chocolate: Do trong sữa có chứa nhiều thành phần kali và prôtêin, còn trong chocolate có chứa axít ôxalic. Khi kết hợp, kali trong sữa và axít ôxalic trong chocolate sẽ tạo thành chất axitoxali kali không hoà tan trong nước, làm cho cơ thể kém hấp thu dẫn đến bệnh tiêu chảy, khô tóc, nếu là trẻ em cũng sẻ ảnh hưởng đến sự phát triển.

Sữa đậu nành và trứng gà: Sữa đậu nành và trứng gà: Lòng trắng trứng gà có chức năng prôtêin cất dính, khi kết hợp với chất toripxin có trong sữa đậu dẫn đến sự phân giải của prôtêin bị ức chế, giảm thiểu khả năng hấp thụ prôtêin cho cơ thể.

Trái hồng và khoai lang: Khoai lang khi tiêu thụ có khuynh hướng sản sinh nhiều axít clohydric, vì thế nếu ăn chung với trái hồng, dưới tác dụng của axít trên sẽ tạo thành chất lắng đọng, kết tủa không hoà tan trong nước. Chất này vừa gây khó tiêu lại khó bài tiết ra ngoài, dễ gây bệnh sỏi dạ dày ở mức độ nặng.

Vitamin C và các loại động vật có vỏ sống dưới nước: Các động vật như tôm, cua, hến, sò, ốc… chứa rất nhiều chất asten hoá trị 5. Chất này không gây độc cho cơ thể, nhưng khi ăn chung với các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin C như chanh, quýt, cam, nho… sẽ chuyển hoá thành chất asten hoá trị 3, còn gọi là thạch tín, rất nguy hiểm đến tính mạng.

Nước trà và thịt dê, thịt cầy: Chất tanin trong nước trà khi gặp prôtêin có trong thịt cầy sẽ làm se niêm mạc của ruột, giảm nhu động ruột. Lúc này, ruột tích tụ nhiều chất có hại dẫn đến chứng táo bón, tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh ung thư.

Tỏi và mật ong: Do mật ong có chứa nhiều axít amin, vitamin, đường, khoáng chất rất tốt cho bệnh lý về dạ dày, tim… Và thành phần axalin trong tỏi có công dụng như loại kháng sinh để chữa trị một số bệnh, nên việc cả hai thực phẩm này cùng kết hợp một lúc sẽ gây nhiều biến chứng nguy hiểm. Do các thành phần đặc biệt của tỏi và mật ong sẽ không phát huy trọn vẹn khả năng của chúng, dẫn đến có hại cho cơ thể.

Bắp cải, đậu nành, rau muống và rau chân vịt cùng sữa bò, phó mát, sữa chua: Nhóm thực phẩm chế biến từ sữa có chứa nhiều kali, trong khi các loại rau trên lại chứa thành phần hoá học có ảnh hưởng đến sự tiêu hóa và khả năng hấp thụ kali.

Củ cải trắng và các loại lê, nho, táo: Chất ceton có trong các loại trái cây này có khuynh hướng gây phản ứng với axít cianogen lưu huỳnh có trong củ cải, làm cho tuyến giáp trạng bị suy yếu và bướu cổ.
Ngoài ra còn 1 số món khác như : Thịt chó ko ăn với hành . Sau khi uống cafe đừng uống rượu hoặc ngược lại...

10 điều cần lưu ý ở trong bếp

Sức khỏe của các thành viên trong gia đình phụ thuộc rất nhiều vào "người phụ trách" căn bếp. Có một số điều mà người nội trợ nào cũng cần lưu ý tuân thủ nhằm bảo đảm an toàn sức khỏe cho cả nhà:

1/ Luôn luôn rửa tay sạch với xà bông chuyên dùng trước và sau khi chế biến thức ăn.


2/ Không để các loại thực phẩm dễ hư, thực phẩm phải xử đặc biệt trong nhiệt độ thường quá 2 giờ đồng hồ mà phải cất vào tủ lạnh, tủ đá ngay khi mua về và rửa sạch.


3/ Quy tắc xả đông: Thực phẩm bỏ trong tủ đá ra phải để ít nhất 24h trong tủ lạnh trước khi đưa ra xả đông ở nhiệt độ thường hoặc xả đông trong lò vi sóng.

4/ Chế biến thực phẩm bằng lò vi sóng cần tuân theo hướng dẫn sử dụng của loại dụng cụ này vì mỗi loại thực phẩm cần được nấu ở nhiệt độ riêng để bảo đảm chín.

5/ Luôn luôn rửa thớt và dao với xà bông chuyên dùng sau khi cắt thực phẩm, đặc biệt là sau khi cắt thịt, cá sống.

6/ Không bao giờ nên để thực phẩm đã chế biến lên bát đĩa hay thớt vừa để thịt cá sống chưa rửa bằng xà bông. Đối với thớt và dao, tốt nhất nên sử dụng 2 loại, 1 cho thực phẩm sống, 1 cho thực phẩm chín.

7/ Quan sát để đánh giá mức độ tươi của thực phẩm. Ví dụ dịch tiết ra từ thịt các loại không có màu hồng mà có màu trong hoặc mắt cá hay các loại hải sản không trong, thịt bở... có nghĩa là các loại thực phẩm đó đã không còn tươi nữa.

8/ Để thịt cá sống ở lớp dưới cùng trong ngăn lạnh nhằm giữ cho nước từ thịt cá không bị chảy vào các thực phẩm khác.

9/ Với thực phẩm đã tẩm ướp nhưng chưa chế biến luôn phải để trong ngăn lạnh, không để ở ngăn mát và hãy mạnh dạn bỏ đi những thức ăn thừa bị trộn lẫn nhiều loại.

10/ Giặt, thay khăn lau tay, lau chén thường xuyên nhằm ngăn chặn sự lây lan của vi khuẩn có hại trong nhà bếp. Sau khi cầm thực phẩm sống cần rửa tay với xà bông và lau khô tay bằng khăn giấy.

Hãy ghi lại những điều lưu ý này trên một tờ giấy hay một tấm bảng, dán (treo) ở nơi dễ nhìn nhất trong nhà bếp để tất cả những ai vào bếp đều có thể đọc và thực hiện đúng.

Gợi ý cách làm đẹp mâm ngũ quả đêm rằm

1. Đầu tiên sẽ là những chú thỏ làm từ táo
http://images3.kenh14.vn/Images/Uplo...BT_tiaqua1.jpg
- Chỉ cần bổ táo làm 4 hoặc làm 6.
- Dùng lưỡi dao khía một hình tam giác dài trên vỏ táo, đừng có quá tay khía sâu quá teens nhá!

- Sau đó là gọt vỏ đi thôi, nhưng nhớ phải để thừa lại 1/3 vỏ đấy!

- Cuối cùng, nên ngâm táo vào nước chanh loãng có bỏ vài cục đá trước khi bày ra đĩa nhé!

2. Tiếp theo là những trái kiwi zic zắc
http://images3.kenh14.vn/Images/Uplo...BT_tiaqua2.jpg
- Đúng như tên gọi, bạn chỉ cần có một con dao mũi nhọn là có thể làm được rồi.

- Dùng mũi dao khía những đường zic zắc sâu vào bên trong quả kiwi, ước chừng làm sao vào đến đúng tầm nửa quả là đẹp nhất đấy!

3. Đơn giản nhất là những miếng chuối chữ V
http://images3.kenh14.vn/Images/Uplo...BT_tiaqua3.jpg
Cắt một đường vát chéo trên thân quả chuối và nhớ là chỉ cắt đến nửa quả thui.

- Tiếp theo là lật mặt sau của quả chuối lại, cắt tương tự như trên nhưng phải theo chiều ngược lại đó!


Tuy chỉ là những cách cắt hoa quả thật đơn giản, nhưng teens cứ thử ứng dụng cho đĩa hoa quả đợi trăng năm nay xem! Sẽ hiệu quả lắm đấy!