Làm Món Rau Câu nhé

Hi hi :hihi:

Sương xa là một cách gọi khác của Đông sương ( chỉ người miền trong mới bik :fi: )

Sâm lam được làm từ một loại Lá mọc thấp thấp ven đường ở trong rừng thì fải :think: ( cũng chả rõ nữa , để hôm nào chạy ra đầu ngõ hỏi cái bà bán hàng :D2 )
Người ta hái lá này mang về fơi khô , sau đó vò nát , ngâm nước , nấu... Rồi chế biến kiểu nào đó ^^ Nói chung là rốt cuộc cũng cho ra kết quả là Thạch :fi:

Xu xa : Loại này người ta nấu bằng cái thứ bột chi đó ... để về hỏi thử xem :D2
Món nay chế biến lạt xèo hà , xong rùi cắt nhỏ ra bỏ trong ly / chén , ăn chung với nước đường gừng + nước dzừa + đá bào ^^

Thật ra thì những món này cũng hao hao như nhau màh thôi ^^ Chỉ là cách gọi khác nhau , màu sắc khác nhau ^^

Với ss thì Sương xa ( Đông sương ) là ngon nhất , vì có thể thêm vào đó cacao sữa , cafe , nước ép lá dzứa , nước cốt dzừa... từa lưa hết :fi: Có quá trời cách chế biến ^^
Đem bỏ tủ lạnh ăn mát lắm áh ^^
Món này hay xuất hiện trong thực đơn tráng miệng của các buổi tịêc : Đám cưới , sinh nhật ... tất tật các loại tiệc tùng .
Nhưng màh ngừoi ta làm trong cái khuôn hình rất đẹp và màu sắc sặc sỡ ...

Rau câu thì sản phẩm của nó là cũng đông cứng lại thành một loại Thạch , ăn sựt sựt dzai dzai vì có những sợi lằng nhằng ( từ rong biển màh lị :lol: )
Có cả mùi thơm của gừng.