Đậu nành giúp giảm nguy cơ ung thư phổi ở nam giới
Theo một nghiên cứu mới đây, cùng với việc bỏ thuốc lá thì việc có một chế độ ăn giàu đậu nành sẽ giúp làm giảm nguy cơ ung thư phổi ở nam giới.
Đậu nành có hàm lượng cao chất isoflavones - hoạt động như estrogen - có các đặc tính chống ung thư, đặc biệt là ung thư vú và ung thư tiền liệt tuyến.
Theo báo cáo được đưa ra trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition, các tế bào mô ở phổi cũng có phản ứng với isoflavones. Ung thư phổi có khuynh hướng không phát triển ở những người không hút thuốc và có ăn các chế phẩm từ đậu nành thường xuyên.
Các nhà khoa học cũng tin rằng những người ăn các chế phẩm từ đậu nành có khuynh hướng thích tham gia vào những hoạt động khác cũng giúp hạn chế nguy cơ phát triển của bệnh. Và họ cũng dần dần thích một chế độ ăn có lợi cho sức khỏe hơn.
Theo Vietnamnet / PressTV
