Chanh Trứng !!!!

http://www.amthucvietnam.com/recipes...ges/b85246.jpg
muỗng canh nước chanh ép.
1/4 tách rượu vang trắng.
1 muỗng canh vỏ chanh xát bột.
3 cái trứng gà lớn, tiệt trùng.
2/3 tách đường làm bánh ngọt.
1 tách kem.
Cách làm
1. Dùng trứng đã được tiệt trùng để bảo đảm không có vi khuẩn có hại.
2. Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng.
3. Trộn bột mì, lòng đỏ trứng, 1/4 lượng đường, vỏ chanh mài, rượu và nước chanh ép trong một cái chảo. Mang đun sôi trên lửa vừa, thường xuyên quậy. Lấy xuống khỏi bếp và để nguội trong một giờ. Quậy vài lần.
4. Dùng một cái máy trộn bằng điện để đánh lòng trắng trứng với phần đường còn lại trong một cái tô cho đến khi cứng và trắng. Cho hỗn hợp chanh và kem vào và trộn nhẹ cho đến khi nhuyễn.
5. Đổ qua những tách nhỏ và trang trí với những miếng chanh

cho hỏi cái nì kem hay bánh dzợ????????

hixxx...chanh trướng mình đọc thành Canh Trứng :gian:...

rầu ngạc nhiên khi canh trứng có..rượu vang :so_funny:....

thanks bạn đã post hén ^^

ko có bột mì bao nhiêu g à bạn :-??
ko bít ngon ko nữa ^_^

...Chanh chứng :so_funny:....Là kí rì :haha:

cái nì làm rùi en hử..............??????????????

:sr: cho hỏi cái này ăn vào ngày tết......thành ra cái gì..:sr:
nghe tên và cách làm thấy tò mò..mà làm thử thì...ko dám ăn...mùa này bệnh viện mà close là chít chít chít :sr: