Cơm Trái Thơm

Món ngon cuối tuần: Cơm trái thơm
http://www2.thanhnien.com.vn/Uploade...m/0171/16a.jpg


* Chuẩn bị: (cho 2 phần ăn)

- Thơm: 1 trái
- Đậu ve, cà rốt, đậu hũ, nấm đông cô, nấm rơm, thơm mỗi thứ 50 gr (cắt hạt lựu)
- Bông cải trắng, bông cải xanh mỗi thứ vài bông (cắt hạt lựu)
- Dầu ăn, boa-rô, củ kiệu mỗi thứ 2 thìa
- Đường, muối, tiêu, bột nêm, bột năng
- Một chén cơm đầy


* Thực hiện:

Thơm cắt dọc 1/3 trái, moi ruột. Cho dầu ăn lên chảo xào với boa-rô, củ kiệu cắt nhuyễn. Cho đậu ve, cà rốt, đậu hũ, nấm đông cô, nấm rơm, thơm, bông cải trắng, bông cải xanh vào xào. Nêm đường, muối, tiêu, bột nêm. Cho chút bột năng hòa với nước vào cho sệt lại.

Cơm cho vào trái thơm, để hỗn hợp đồ xào lên mặt. Dùng nóng với nước tương.

^__^ trông mà hấp dẫn lắm, cơm bỏ vào trái thơm làm Came nhớ đến daddy của Came bỏ cơm chiên dương châu vào lớp trứng trong ruột trái bưởi :rain: lại nhớ daddy rồi

phần trình bày thì công nhân rất đẹp nhưng làm như bạn thì ăn không ngon. đơn giản vì khi rưới hỗn hợp kia lên trên cơm, thì phần cơm phía dưới sẽ bị nát. nếu là cơm rang với nhưng thứ trên thì sẽ ngon hơn. các loại rau đậu sẽ đc trần qua nước sôi, sau đó đem sào ở lửa to cho không ra nước rồi rang cơm sau đó khi cơm rang gần đc thì thả hỗn hợp trên vào rang cùng rồi cho vào tình bày thì sẽ ngon hơn mà khi đó vị của cơm cũng đậm hơn. chúc mọi người ngon miệng.

Mìn Bắc em goại noá nà quả dứa........mùi hẳn nà rất hấp dẫn..........nhi?

chắc ngon lắm nha..................nhem nhem

Thẩm mỹ thì rất đẹp......còn chất lượng thì......có ai thử chưa nài :lol: