Cơm thịt bò

Cơm thịt bò

Chỉ cần một chút thay đổi trong cách chế biến, gia đình bạn sẽ được đổi vị và ngon miệng với món cơm thịt bò.

Nguyên liệu: 1 chén cơm trắng, 50g thịt bò, 1/2 muỗng cà phê tỏi, 1 nhánh bông cải xanh, hành tươi xắt khúc, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm.

Cách làm: Thịt bò xắt miếng, ướp với ít hạt nêm. Bông cải xanh tách nhánh, rửa sạch, trụng qua nước sôi. Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi thơm hành tỏi, cho thịt bò vào xào tái, xúc ra tô.

Nêm thêm một ít dầu ăn, cho cơm vào đảo săn, cho bông cải xanh, nêm nước mắm vừa miệng, cho thịt bò trở lại, đảo đều cho ngấm, rắc hành tươi. Bạn có thể bằm nhỏ thịt để trẻ dễ ăn hơn.