Thực phẩm nuôi dưỡng làn da

Thực phẩm nuôi dưỡng làn da
Thực phẩm nào đáp ứng các nhu cầu cho da về dinh dưỡng? Những giải đáp dưới đây có thể giúp bạn có được một làn da đẹp.


Nhu cầu dinh dưỡng của da

Da cần những vitamin giúp làm mới các tế bào da (vitamin A), bảo vệ chống lại tia cực tím (carotenoit và vitamin C), sự tổng hợp colagen (vitamin B và C)... Nhu cầu thứ hai của da: các nguyên tố vi lượng, không thể thiếu cho việc phòng ngừa sự lão hóa của biểu bì, sự nhiễm sắc tố của da, sự trao đổi giữa các tế bào và sự ôxy hóa.

Cuối cùng, da cũng cần các axit béo chính. Nhóm omêga 3 đặc biệt giúp làm mềm các mạch máu dưới da, nhờ đó tạo thuận lợi cho việc vận chuyển chất dinh dưỡng đến da. Còn nhóm omêga 6 lại giúp chống lại sự lão hóa của da và tham gia vào quá trình sản xuất màng lipit, chất “keo” dính giữa các tế bào.

Những chất dinh dưỡng này tìm ở đâu?

Trái cây và rau xanh là các dưỡng chất chủ yếu mang lại “sức khỏe” cho da của bạn bởi chúng rất giàu các nguyên tố vi lượng và các vitamin chống oxi hóa. Lý tưởng nhất là ăn năm loại rau – trái cây mỗi ngày, đặc biệt là các loại có màu cam (cam, bưởi...), rất giàu bêta-caroten.



Hai nguồn chính cung cấp các chất béo có ích hoặc axit béo là dầu thực vật (dầu đậu nành, dầu cải...) và các loại cá béo: cá hồi, sác đin, cá thu, cá trích, cá ngừ. Tuy nhiên cần lưu ý rằng cá ngừ chỉ nên ăn một lần một tuần vì hàm lượng các độc tố có trong thịt cá như thủy ngân và chì không thấp.

Thực đơn lý tưởng trong ngày?

Vào bữa sáng, tốt nhất là dùng trà hoặc cà phê, hai loại nước uống có nhiều chất chống oxy hóa nhất. Một trái cây hay một cốc nước hoa quả ép và hai lát bánh mì phết bơ hoặc mứt rất giàu omega 3 cho phép bạn đủ năng lượng đến trưa. Một trái cây bổ sung vào lúc 10 giờ sẽ lấp đầy những cơn cồn cào nhỏ.

Vào bữa trưa, nên ăn một đĩa sa lát rau quả trộn với dầu ăn. Sau đó là một phần cá béo ăn cùng rau xanh nấu chín. Kết thúc bằng một trái cây tươi. Về bữa nhẹ buổi chiều, bạn nên dùng một cốc trà xanh, một trái cây và một hộp sữa chua.

Bữa tối bạn có thể ăn cơm với thịt hoặc cá và rau xanh, sau đó là sữa chua.

Kết quả là bạn có thể giữ một nước da đẹp.