Mì lạnh

http://www6.24h.com.vn/upload/news/2...1/milanh87.jpg
Nguyên liệu: 200g mì Nhật, 1 quả ớt xanh, 1 quả ớt vàng, 1 quả ớt đỏ, 1 cây barô 10g chả lụa chay, 100g tàu hủ ky, 100g tôm chay luộc chín, 5g nấm đồng cô luộc chín, 2 muỗng dầu me .Cách làm: Ớt xanh, ớt vàng, ớt đỏ và barô trụng chín cắt sợi, chả lụa cắt sợi. Tàu hủ ky chiên chín rồi cắt sợi. Mì Nhật luộc chín rồi xả qua nước lạnh, để ráo. Sau đó trộn mì với dầu mè. Lấy một chiếc đĩa sâu, cho mì Nhật vào giữa, xếp tôm chay, ớt xanh, ớt vàng, ớt đỏ barô, chả lụa, tàu hũ ky chung quanh. Trang trí nấm đông cô lên trên cùng. Món mì lạnh này dùng kèm với nước tương Nhật.
:cungly: