soo_in173
25-03-2006, 08:56 AM
Bánh Mì Chiên Tôm
Món này ăn lúc nóng sẽ ngon vì nó có độ giòn, và thơm.
http://www.vnnavi.com/dishes/photos/538.jpg
Nguyên liệu:
- 12 con tôm sú lớn, lột vỏ chừa đuôi, hấp chín.
- 12 miếng bánh mì dài cắt khoanh
- 3 muỗng súp bơ
- 1 phần 2 muỗng cà phê tương ớt, 1 ít muối
- 1 muỗng súp mayonnaise
- 1 muỗng súp tỏi băm thật nhuyễn
- 1 muỗng súp dầu ôliu
- 1 ít parrley (giò tây) băm nhuyễn
Thực hiện:
- Bánh mì trét bơ 2 mặt, cho lên chảo dầu nóng với dầu oliu chiên vàng hai mặt, vớt ra, lấy giấy ăn thấm khô dầu.
- Cho sốt mayonnaise, tỏi muối, tương ớt, ngò tây trộn dều.
- Dùng muỗng múc sốt lên bánh mì, đặt tôm lên trên. Dùng kèm với chanh cắt muối.
Tui thấy món trên cũng dễ làm hờ
Món này ăn lúc nóng sẽ ngon vì nó có độ giòn, và thơm.
http://www.vnnavi.com/dishes/photos/538.jpg
Nguyên liệu:
- 12 con tôm sú lớn, lột vỏ chừa đuôi, hấp chín.
- 12 miếng bánh mì dài cắt khoanh
- 3 muỗng súp bơ
- 1 phần 2 muỗng cà phê tương ớt, 1 ít muối
- 1 muỗng súp mayonnaise
- 1 muỗng súp tỏi băm thật nhuyễn
- 1 muỗng súp dầu ôliu
- 1 ít parrley (giò tây) băm nhuyễn
Thực hiện:
- Bánh mì trét bơ 2 mặt, cho lên chảo dầu nóng với dầu oliu chiên vàng hai mặt, vớt ra, lấy giấy ăn thấm khô dầu.
- Cho sốt mayonnaise, tỏi muối, tương ớt, ngò tây trộn dều.
- Dùng muỗng múc sốt lên bánh mì, đặt tôm lên trên. Dùng kèm với chanh cắt muối.
Tui thấy món trên cũng dễ làm hờ