Miki
19-03-2006, 10:43 AM
Tofu sốt mận
http://img518.imageshack.us/img518/276/post103728711310968082qm.jpg
Nguyên liệu:
3 miếng tofu (đậu phụ) non
3 thìa súp nước sốt mận (có bán tại các chợ, siêu thị)
1 thìa súp đường
2 thìa cà phê tỏi băm
Hạt nêm thịt heo, dầu ăn.
Thực hiện:
Đậu phụ rửa sạch, để ráo nước. Cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn
Tỏi vắt lấy nước, rưới vào đậu
Ướp đậu phụ với hạt nêm thịt heo. Để 15 phút
Đun sôi dầu. Cho đậu phụ vào chiên vừa vàng
Cho nước cốt mận vào chảo, đun sôi, cho đường và nêm hạt nêm thịt heo.
Thưởng thức:
Cho đậu ra đĩa. Dùng nóng. Có thể trang trí ngò lên mặt cho đẹp.
Rất ngon khi dùng với nước tương và tương ớt.
Ăn tofu tốt cho sức khỏe, lại hông có fat, hihihi...^_*
http://img518.imageshack.us/img518/276/post103728711310968082qm.jpg
Nguyên liệu:
3 miếng tofu (đậu phụ) non
3 thìa súp nước sốt mận (có bán tại các chợ, siêu thị)
1 thìa súp đường
2 thìa cà phê tỏi băm
Hạt nêm thịt heo, dầu ăn.
Thực hiện:
Đậu phụ rửa sạch, để ráo nước. Cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn
Tỏi vắt lấy nước, rưới vào đậu
Ướp đậu phụ với hạt nêm thịt heo. Để 15 phút
Đun sôi dầu. Cho đậu phụ vào chiên vừa vàng
Cho nước cốt mận vào chảo, đun sôi, cho đường và nêm hạt nêm thịt heo.
Thưởng thức:
Cho đậu ra đĩa. Dùng nóng. Có thể trang trí ngò lên mặt cho đẹp.
Rất ngon khi dùng với nước tương và tương ớt.
Ăn tofu tốt cho sức khỏe, lại hông có fat, hihihi...^_*