Miki
19-03-2006, 12:10 AM
Sườn Nướng Sốt Chua Cay
http://img217.imageshack.us/img217/4936/images828816suonnuong4eb.jpg
Nguyên liệu
200g sườn non, 2 muỗng canh nước sốt barbecue, 50g măng tây, 1 củ khoai tây, 1/2 củ cà rốt, 50g bông cải xanh, bột nêm, tương ớt, tương cà, tỏi, dầu ăn.
Cách làm
Sườn non rửa sạch, để ráo, ướp nước sốt barbecue khoảng 10 phút, sau đó nướng trên lửa than. Măng tây, bông cải cắt miếng, khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch cho vào nồi luộc chín. Phi thơm tỏi, cho tương ớt, tương cà, bột nêm.
Thưởng thức
Lần lượt xếp khoai tây, cà rốt, măng tây, bông cải lên đĩa rồi cho sườn nướng và chan nước sốt lên.
http://img217.imageshack.us/img217/4936/images828816suonnuong4eb.jpg
Nguyên liệu
200g sườn non, 2 muỗng canh nước sốt barbecue, 50g măng tây, 1 củ khoai tây, 1/2 củ cà rốt, 50g bông cải xanh, bột nêm, tương ớt, tương cà, tỏi, dầu ăn.
Cách làm
Sườn non rửa sạch, để ráo, ướp nước sốt barbecue khoảng 10 phút, sau đó nướng trên lửa than. Măng tây, bông cải cắt miếng, khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch cho vào nồi luộc chín. Phi thơm tỏi, cho tương ớt, tương cà, bột nêm.
Thưởng thức
Lần lượt xếp khoai tây, cà rốt, măng tây, bông cải lên đĩa rồi cho sườn nướng và chan nước sốt lên.