Bò cuốn sả

[Văn Tiểu Ngọc]

Nạc bò phi-lê quấn sả cây, bọc mỡ chài nướng. Thịt bò thơm, ngọt rất hấp dẫn.
http://vnexpress.net/Vietnam/Doi-song/Noi-tro/2005/11/3B9E4032/111.jpg
Nguyên liệu:
- Thịt bò phi-lê: 300g
- Mỡ chài: 100g
- Tỏi băm: 10g.
- Hành tím băm: 10g
- Sả băm: 10g
- Sả cây: 10 cây.
- Ớt bắm: 1 trái.
- Muối, tiêu, đường, sốt tương ớt, sốt cà ketchup, nước tương, dầu ăn.
- Các loại rau cải ăn kèm

Thực hiện:
Cho tỏi, hành tím, sả, ớt băm vào trộn chung với các loại sốt, dầu ăn, nước tương, muối tiêu thành hỗn hợp để ướp thịt.

Thịt bò cắt miếng cỡ 3 ngón tay. Cho vào sốt ướp độ 15 phút. Thịt bò quấn quanh sả cây, dùng mỡ chài bọc ngoài. Nướng thịt bò cuốn sả trên lửa than, ăn kèm với rau và sốt tương ớt

[angel_love]

:hihi: thấy món ăn ngon làm dễ muh khi làm thì chẽn bít làm sao, en thì bít thoai :D:D

[luusquare]

Chả biết bà lấy đâu ra
Chả ngon để nướng trên than
Chả thèm chả Sào phàm bài nè
Chả xong còn đĩa sạch trơn hơn chùi :D :cungly: thui nhá, chớ ném :guoc: