Văn Tiểu Ngọc
19-02-2006, 10:47 AM
http://netmode.vietnamnet.vn/dataimages/200602/original/images908761_bovien.jpg
Nguyên liệu
300g bò viên đóng gói
Ớt chuông xanh, đỏ, vàng (mỗi thứ 1/2 quả)
1củ hành tây
2 thìa cà phê bột nêm
1/2 thìa cà phê đường
1/2 thìa cà phê tỏi xay, tiêu
1 thìa súp dầu ăn
Thực hiện
Rửa hành tây, ớt chuông (thái miếng vuông). Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho ớt chuông vào xào trên lửa lớn. Tiếp đến cho bò viên vào xào, đảo đều tay khoảng 5', nên hạt nêm, đường vừa ăn. Cuối cùng cho hành tây vào xào một chút nữa là được. Múc bò viên xào ra đĩa, rắc tiêu lên mặt.
Thưởng thức
Món này dùng nóng với cơm trắng và nước tương ớt.
Nguyên liệu
300g bò viên đóng gói
Ớt chuông xanh, đỏ, vàng (mỗi thứ 1/2 quả)
1củ hành tây
2 thìa cà phê bột nêm
1/2 thìa cà phê đường
1/2 thìa cà phê tỏi xay, tiêu
1 thìa súp dầu ăn
Thực hiện
Rửa hành tây, ớt chuông (thái miếng vuông). Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho ớt chuông vào xào trên lửa lớn. Tiếp đến cho bò viên vào xào, đảo đều tay khoảng 5', nên hạt nêm, đường vừa ăn. Cuối cùng cho hành tây vào xào một chút nữa là được. Múc bò viên xào ra đĩa, rắc tiêu lên mặt.
Thưởng thức
Món này dùng nóng với cơm trắng và nước tương ớt.