Cơm nắm !

[hoanganh]

Một món ăn đơn giản.....nhưng đậm đà bản sắc dân tộc...có ai bít món này nói nha..:banana:

[Ngốc_xít_thứ_thiệt]

Cơm nấu như bình thường! Lựa gạo dẻo...

[taste_sweet_love]

cơm mắn hả nghe kinh wé hông bít cóa ngon !?!

[cobelo_lem13010]

tui cũng biết món cơm nắm đó . nấu với dừa thì hết chê
còn một món cơm ngon hơn cơm nắm nữa
là gạo nếp mà người ta bỏ trong ống tre để nướng ở lữa đó
rất dễ làm mà lại ngon tuyệt

[hoanganh]

tui hỏỉ là có ai biết làm món này ko vậy

[Sunshine*]

Chuẩn bị :
- Khăn sạch : 1 cái
- Túi ni lon sạch : 1 cái
- Gạo dẻo : 2 lon
- Mè : 200gr
- Đậu phộng : 200gr
- Muối, bột ngọt, đường

Cách làm cơm nắm :

- Gạo : vo sạch, nấu cơm như bình thường
- Cơm chín, xới ra cho bay bớt hơi, sau đó cho vào túi nilon sạch, dàn cơm thành khối như ổ bánh mì.
- Khăn nhúng nước, vắt khô, bọc ngoài túi nilon cơm và nhồi như nhồi bột. Khi nhồi, lưu ý tém cơm thành khối để khi hoàn thành có thả cắt thành từng lát.
- Tùy theo loại gaọ và lượng cơm mà thời gian nhồi ngắn hay dài.
- Khi thấy cơm dẻo quánh, dính chặt với nhau, dùng tay lăn nhẹ cho thành thỏi, lấy ra khỏi túi nilon và để thật nguội.
- Lúc ăn, dùng dao bén xắt thành từng lát theo ý thích.
- Cơm nắm có thể ăn kèm với tôm rim, muối vừng, thịt kho, cá cơm kho khô, chà bông....

Cách làm muối vừng :

- Mè trắng hoặc đen: sàng sạch, rang thơm, để nguội, giã nhuyễn.
- Đậu phộng : rang chín, sàng vỏ, giã giập hay nhuyễn tùy bạn
- Gia vị : muối, bột ngọt, đường, cho vaò cối giã nhuyễn
- Trộn đều đậu, mè, gia vị cho vừa ăn. Sau đó, cho vào lọ sạch để dùng dần, bảo quản nơi khô thoáng.
(Nêú bạn không thích làm, có thể ra cửa hàng Vissan mua sẵn, 5500đ/ 100gr)

[me_luv_mit]

cơm.. nấu lên..vò thành một cục ..bằng ..nắm tay..gọi là cơm nắm phải hông ??

[lys_rain]

tui cũng biết món cơm nắm đó . nấu với dừa thì hết chê
còn một món cơm ngon hơn cơm nắm nữa
là gạo nếp mà người ta bỏ trong ống tre để nướng ở lữa đó
rất dễ làm mà lại ngon tuyệt
Đó là món cơm lam đó.Người miền núi hay làm món nè.

[heo con ũn ĩn]

baby cho cái ri phức tạp quá :D , chơi kiều cơn nắn Nhựt nha :D.

Nắm cơm thành hình tam giác ^^ , trộn mè khi nắm và bọc ngoài bằng rong biển.. XOng :cungly:

[Fall]

rong biển iem chịu ăn bác Ĩn à .. nó cứ thế nào á :rain:
bởi thế .. Kor và Jap food là chịu .. thi thoảng mới cố nuốt được mấy miếng cơm trộn
cơm nắm iem hay làm là cứ cho cơm vào lòng bàn tay .. nắm tay lại ... tự khắc nó tròn :so_funny:
xong lăn qua muối vừng là yup... xong á.. đơn giản ...

[heo con ũn ĩn]

@Fall: rong biển ngon thí mà ko bít ăn , ráng tập ăn là sẽ ghiền luôn :D

@mdll: nghe là bít cưng chưa bít nấu nồi cơm điện rùi... wa topic dạy nấu cơm trắng (bằng nồi cơm điện) rùi hẵn wa đây 8 :so_funny:

[..:Invisible:..]

Ai Có Mí cÁI hÌnH kƠm Nắm tHì PosT lÊn chO eM dZòM mIỆnG Đỡ gHiềN đI :D

[Fall]

ái ui .. Ngốc bảo vệ ng` iu của mình chế .. ss Thỏ tha hồ mà sướng nhá .. :so_funny:..
mà bác Ỉn này .. rong biển iem tập mãi rồi đấy .. nó cứ có cảm giác như là nhai nilong trong miệng á ~~> chịu

[Snow Man]

món này dễ ợt lấy cơm đổ nước dzô bón cục đem phơi nắng thành cơm nắm chứ j`
Lưu Ý O Cho Người Ăn Đâu Nhá Hé Hé

[Băng Tước]

một tình yêu say đắm đủ tiêu chuẩn làm mồi nhắm :so_funny:
Mà ss đừng đổ Ngốc ... toàn nhậu nhẹt thôi :gian:

*Fall: Giờ Fall muốn kí rì đây? Anh em cùng chung nhậu nhẹt mà thế đó hử? Dzịch ra để Ngốc ta đây kua thỏ coi nào, may mắn rước được thỏ về làm dâu thì sướng cả đời... :D2 :D2 :huglove:
* Châu tinh trùng: Hơ hơ, nói gì rứa? Đó là cơm vắt hok phải cơm nắm.. :gian:

[Fall]

Tớ chẳng muốn cái gì cả Ngốc ạ ... căn bản là vì tớ thấy nếu ss Thỏ mà đổ cậu thì ở tương lai hok xa sẽ trở thành mồi nhắm cho cậu :so_funny:
ma` cơm vắt với cơm nắm là như thế nào ... cách làm của CTT mà cũng ăn được à :rain:

[Băng Tước]

* Vấn đề 1: Tớ có bao giờ la cà quán xá đâu, với lại nghĩ sao kiu tớ bắt thỏ về làm mồi nhắm thế ? Nâng thỏ còn hơn nâng kim cương nữa là.... Vớ vỉn quá, ấy cứ dzịch ra để tớ kua thỏ coi nèo.... :D2
* Vấn đề 2: Ăn được tất nhiên là ăn được rồi. Nhưng đó là cách làm cơm chấm muối mè( Vừng).. Chứ hok phải cách mà hoanganh hỏi... :blow:

[Fall]

đổ nước vào rồi đem phơi nắng mà ăn được thì tôi bó chíu :rain:
nâng thỏ còn hơn nâng kim cương .. ~~> tớ biết có ng` hay nói xạo nhắm cơ :hehe:

[bupbenhatban]

Chuẩn bị :
- Khăn sạch : 1 cái
- Túi ni lon sạch : 1 cái
- Gạo dẻo : 2 lon
- Mè : 200gr
- Đậu phộng : 200gr
- Muối, bột ngọt, đường

Cách làm cơm nắm :

- Gạo : vo sạch, nấu cơm như bình thường
- Cơm chín, xới ra cho bay bớt hơi, sau đó cho vào túi nilon sạch, dàn cơm thành khối như ổ bánh mì.
- Khăn nhúng nước, vắt khô, bọc ngoài túi nilon cơm và nhồi như nhồi bột. Khi nhồi, lưu ý tém cơm thành khối để khi hoàn thành có thả cắt thành từng lát.
- Tùy theo loại gaọ và lượng cơm mà thời gian nhồi ngắn hay dài.
- Khi thấy cơm dẻo quánh, dính chặt với nhau, dùng tay lăn nhẹ cho thành thỏi, lấy ra khỏi túi nilon và để thật nguội.
- Lúc ăn, dùng dao bén xắt thành từng lát theo ý thích.
- Cơm nắm có thể ăn kèm với tôm rim, muối vừng, thịt kho, cá cơm kho khô, chà bông....

Cách làm muối vừng :

- Mè trắng hoặc đen: sàng sạch, rang thơm, để nguội, giã nhuyễn.
- Đậu phộng : rang chín, sàng vỏ, giã giập hay nhuyễn tùy bạn
- Gia vị : muối, bột ngọt, đường, cho vaò cối giã nhuyễn
- Trộn đều đậu, mè, gia vị cho vừa ăn. Sau đó, cho vào lọ sạch để dùng dần, bảo quản nơi khô thoáng.
(Nêú bạn không thích làm, có thể ra cửa hàng Vissan mua sẵn, 5500đ/ 100gr)




http://i5.photobucket.com/albums/y158/haichi15/Am%20Thuc/comnam1copy.jpg

[Han_Takky]

cơm nắm đơn giản lắm nhưng làm ko đc

[Băng Tước]

* Châu tinh trùng: Tui biết bạn không hài lòng về nhà bếp hay là 1 số mems trong này. Nhưng mong bạn đừng phát ngôn kiểu thế được không? Đây là nhà bếp chứ hok phải chiến trường, topic trong nhà bếp chỉ là để dành cho những món ăn và tình cảm của mọi người về món ăn đó. Tui cũng thừa nhận là hơi t8m trong Nhà bếp nhưng mong bạn có hiềm khích gì ra ngoài Y!M, tui chiều... Còn trong nhà bếp, mong bạn hãy tỏ rõ Văn hóa Internet của mình.. Hay ít ra cũng là 1 thằng con trai.. HHT cũng như 1 ngôi nhà khác của mọi người chứ không phải riêng mình bạn.. Mong bạn ứng xử sao để mọi người không khó chịu vì có mem như bạn... Mong bạn cống hiến cho HHT chứ đừng biến HHT thành chiến trường....
* Còn nữa, tình cảm của tui dành cho Thỏ có ra sao thì cũng là chuyện riêng của tui, mong bạn đừng nói như vậy nữa... Cảm ơn..

[Snow Man]

* Châu tinh trùng: Tui biết bạn không hài lòng về nhà bếp hay là 1 số mems trong này. Nhưng mong bạn đừng phát ngôn kiểu thế được không? Đây là nhà bếp chứ hok phải chiến trường, topic trong nhà bếp chỉ là để dành cho những món ăn và tình cảm của mọi người về món ăn đó. Tui cũng thừa nhận là hơi t8m trong Nhà bếp nhưng mong bạn có hiềm khích gì ra ngoài Y!M, tui chiều... Còn trong nhà bếp, mong bạn hãy tỏ rõ Văn hóa Internet của mình.. Hay ít ra cũng là 1 thằng con trai.. HHT cũng như 1 ngôi nhà khác của mọi người chứ không phải riêng mình bạn.. Mong bạn ứng xử sao để mọi người không khó chịu vì có mem như bạn... Mong bạn cống hiến cho HHT chứ đừng biến HHT thành chiến trường....
* Còn nữa, tình cảm của tui dành cho Thỏ có ra sao thì cũng là chuyện riêng của tui, mong bạn đừng nói như vậy nữa... Cảm ơn..
dạ em biết nhưng em iu con thỏ đó lắm ó o giành đc ò còn Y!M chỉ đc cái mồm nói cho sướng miệng cuối cùng thì nickname đâu ??? chậc kêu tao ra đó nói chuyện chắc là xổ nghề ra đây chuẩn bị tinh thần nghe chửi thui