Thịt viên chiên ?

[Mr.Chuym]

Tui nghe nói món thịt viên chiên ngon lắm ah.Mà hổng biết làm nên đành đến H2T để hỏi thử.Mong mấy cô khéo tay hay làm chỉ cho tui cái

[Ngốc_xít_thứ_thiệt]

NGuyên liệu: thịt gì cũng được, heo, bò, gà, cá miễn sao là thịt nạc nhiều hơn thịt mỡ, muối, đường, tiêu, bột ngọt, ớt bột, hạt nêm Knor, hành khô. dầu ăn
Cách làm: Thịt rửa sạch cắt nhỏ rổi thích thì giã nhỏ, ko thích thì xay nhuyễn ra. Ướp gia vị vào đó trộn lên để khoảng 15 phút cho thấm! Rồi lấy găng tay vo viên thịt lại thành hình gì, to nhỏ tùy ý. Cho dầu vào chảo đun nóng già rồi thả hành khô băm nhỏ vào cho thơm. Bỏ thịt vào chiên! Rứa là xong!
Ps: I'm A boy

[Mr.Chuym]

Cảm ơn nghen
Để về biểu diễn thử coi

[Hoa Huệ Trắng]

Mình có thêm một cách nữa nè bạn, chúc bạn ngon miệng!
http://i28.photobucket.com/albums/c245/lysua/thitbamchien.jpg
Vật Liệu:


- 1 cây xà lách Đà Lạt
- 400g thịt băm (bò, cừu hoặc heo)
- 1 quả trứng
- Muối, tiêu, bột ngọt
- 1 củ hành ta
- 1 muỗng cafe bột nổi
- 2 muỗng canh bột mì
- bơ

Cách Thức:

Thịt băm cho muối, tiêu, bột ngọt, bột nổi, bột mì + cho trứng và cù hành( đã thái nhỏ) + cho thêm 1dl sữa tươi vào trộn đều, để khoảng 15 phút. Sau đó vo thành viên tròn, dùng tay ấn viên thịt hơi dẹp. Cho bơ vào chảo nóng, để viên thịt vào, chiên vàng.
Bày thịt ra dĩa cùng với xà lách Đà Lạt.

[Ngốc_xít_thứ_thiệt]

Hà hà! Mình bày thía làm ăn có mà chít mất!