tea_young
01-02-2006, 06:26 PM
http://netmode.vietnamnet.vn/dataimages/200601/original/images884059_RauSotHaiSan.jpg
Nguyên liệu
200g cải thìa nhỏ
50g nấm mỡ
50g nấm đông cô tươi
100g tôm thịt, 100g mực, muối, đường, dầu ăn, bột bắp
Thực hiện
Cải thìa chẻ đôi, ngâm nước muối cho sạch, vẩy ráo nước. Trần nước sôi, xếp ra đĩa. Nám mỡ, nấm đông cô rửa sạch. Nấm mỡ chẻ mỏng.
Tôm, mực cắt hạt lựu nhỏ. Xào tôm mực, nêm gia vị vừa ăn rồi cho nấm vào xào lớn lửa. Chan nước xốt lên đĩa rau dùng nóng.
Nguyên liệu
200g cải thìa nhỏ
50g nấm mỡ
50g nấm đông cô tươi
100g tôm thịt, 100g mực, muối, đường, dầu ăn, bột bắp
Thực hiện
Cải thìa chẻ đôi, ngâm nước muối cho sạch, vẩy ráo nước. Trần nước sôi, xếp ra đĩa. Nám mỡ, nấm đông cô rửa sạch. Nấm mỡ chẻ mỏng.
Tôm, mực cắt hạt lựu nhỏ. Xào tôm mực, nêm gia vị vừa ăn rồi cho nấm vào xào lớn lửa. Chan nước xốt lên đĩa rau dùng nóng.