Bún bò

[:..._†_Sweet_Love_†_...:]

Chuẩn bị:
- xương đuôi bò
- thịt bò ngon
- bò gân
- hành tây (2 củ)
- rau răm
- hột điều đỏ
- xả cây
- bún cọng to
- mắm tôm (ruốc)
- hành tím (hành củ)
- tiêu bột, ớt trái, ớt bột, mắm, đường...

Tiến hành:

- hầm xương đuôi bò, gân bò với xả đập giập (buộc thành bó). Khi xả dậy mùi thì vớt bỏ xả.

- hành tây lột vỏ, bỏ vào nồi để làm trong nước dùng

- mắm tôm (mắm ruốc) hoà tan vào khoảng 1 tô nước, để lắng, lấy phần nước trong cho vào nồi nước dùng

- muốn nấu nước dùng ngon phải có một chén nước mắm nguyên chất pha với hành tím đập giập, bỏ nhiều tiêu. Hoà lẫn trong khoảng 15 phút rồi cho vào nồi nước dùng

- hạt điều đỏ chiên với nhiều dầu ăn (đến khi hạt điều nổ lốp đốp). Gạn lấy nước dầu đỏ cho vào nồi nước dùng

- nêm thêm nước mắm, muối, đường, ớt bột cho vừa ăn

- bún luộc chín tới (còn dai), nhúng vào nước lạnh để ráo


Trình bày:
- cho bún vào tô, thịt bò thái mỏng bỏ, trụng (trần) qua nước dùng nóng
- bò gân thái mỏng, rau răm thái nhỏ, hành tây thái chỉ để lên trên
- cho nước dùng vào tô, để gần miệng và... và

[boy_galang]

Eo ôi, nấu ăn khéo lại còn pretty nữa. hông biết là bé có lover chưa nhẩy
Ah mà ôm con mèo thế kia thì dirty quá ^_^_^_^_^_^_^_^

[Văn Tiểu Ngọc]

trùi ui, món nì TN khoái lém nà.......

[ha_lucky]

món này ngon lắm
nhưng nấu mất nhiều thời gian quá

[Mãi Yêu Mình Nhung]

Dang Thu Avantar Hiiiii

[Ngốc_xít_thứ_thiệt]

ê bố! Mấy bố vào nấu ăn hay là tự quảng cáo hay là ngắm gái vậy hở? Mất mặt con trai quá!!
Cái món bún bò này ăn ngon lém, lần nào ăn cũng phải 3 tô trở lên!

[:..._†_Sweet_Love_†_...:]

Ặc sao muh vào đây 888 hoài dzạ!Chán!

[Ngốc_xít_thứ_thiệt]

Ê ê bậy à nghen! Tui đâu có 8, vơ đũa cả nắm không à!