tea_young
24-01-2006, 09:56 PM
http://netmode.vietnamnet.vn/dataimages/original/images691395_SpaghettiTom.jpg
-Nguyên liệu: 200g tôm sú, 100g mì spaghetti, 60g cà paste hộp, 100g rượu vang đỏ, 25g nấm rơm, 1 thìa cà phê tương ớt, 250g cà chua. Hạt nêm thịt heo Maggi Ngon Ngon, tiêu, dầu ô- liu, hành tây, hành lá.
Thực hiện: Rửa sạch tôm, bỏ đầu, ướp hạt nêm thịt heo Maggi Ngon Ngon, nấm rơm rửa sạch, thái nhỏ, hành tây thái nhuyễn.
+ Đun sôi nước, cho dầu và mì vào luộc vừa mềm, vớt ra, xả nước lạnh. Trộn đều mì với một thìa cà phê dầu.
+ Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, cắt nhỏ. Đun sôi dầu, xào chín đổ ra đĩa
.
+ Đun dầu ô- liu, phi tỏi vàng. Cho hành tây, cà chua, cà paste và rượu vang đổ vào, xào đến khi sệt lại.
+ Cho nấm rơm, tôm vào xào. Nêm hạt nêm thịt heo Maggi Ngon Ngon. Đổ mì vào, trộn đều tay.
Thưởng thức: Dọn mì ra đĩa, rắc hành lá, tiêu lên trên. Dùng nóng với tương ớt.
-Nguyên liệu: 200g tôm sú, 100g mì spaghetti, 60g cà paste hộp, 100g rượu vang đỏ, 25g nấm rơm, 1 thìa cà phê tương ớt, 250g cà chua. Hạt nêm thịt heo Maggi Ngon Ngon, tiêu, dầu ô- liu, hành tây, hành lá.
Thực hiện: Rửa sạch tôm, bỏ đầu, ướp hạt nêm thịt heo Maggi Ngon Ngon, nấm rơm rửa sạch, thái nhỏ, hành tây thái nhuyễn.
+ Đun sôi nước, cho dầu và mì vào luộc vừa mềm, vớt ra, xả nước lạnh. Trộn đều mì với một thìa cà phê dầu.
+ Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, cắt nhỏ. Đun sôi dầu, xào chín đổ ra đĩa
.
+ Đun dầu ô- liu, phi tỏi vàng. Cho hành tây, cà chua, cà paste và rượu vang đổ vào, xào đến khi sệt lại.
+ Cho nấm rơm, tôm vào xào. Nêm hạt nêm thịt heo Maggi Ngon Ngon. Đổ mì vào, trộn đều tay.
Thưởng thức: Dọn mì ra đĩa, rắc hành lá, tiêu lên trên. Dùng nóng với tương ớt.