tea_young
24-01-2006, 09:34 PM
http://netmode.vietnamnet.vn/dataimages/original/images697347_traicaysotgung.jpg
Nguyên liệu:
¼ quả dưa vàng, đỏ
½ quả chôm chôm
200gr tôm tươi
200gr qủa vải
1 thìa súp rau húng lủi thải nhỏ, 2 thía súp mật ong, 100ml rượu gừng, 1 thìa súp nước cốt chanh.
Thực hiện:
Rửa sạch tôm, luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi.
Gọt vỏ dưa hấu, cắt miếng hình tam giác
Bỏ vỏ chôm chôm, tách bỏ hạt
Bóc vỏ quả vải, bỏ hạt
Cho rượu gừng, mật ong vào nồi nhỏ, đun sôi
Đợi hỗn hợp rượu sôi lăn tăn, cho nước cốt chanh vào, đun thêm 2 phút, cho vào bát giữ lạnh
Thưởng thức:
Cho chôm chôm, dưa, vải, tôm ra đĩa, rắc rau húng, sốt gừng lên.
Nguyên liệu:
¼ quả dưa vàng, đỏ
½ quả chôm chôm
200gr tôm tươi
200gr qủa vải
1 thìa súp rau húng lủi thải nhỏ, 2 thía súp mật ong, 100ml rượu gừng, 1 thìa súp nước cốt chanh.
Thực hiện:
Rửa sạch tôm, luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi.
Gọt vỏ dưa hấu, cắt miếng hình tam giác
Bỏ vỏ chôm chôm, tách bỏ hạt
Bóc vỏ quả vải, bỏ hạt
Cho rượu gừng, mật ong vào nồi nhỏ, đun sôi
Đợi hỗn hợp rượu sôi lăn tăn, cho nước cốt chanh vào, đun thêm 2 phút, cho vào bát giữ lạnh
Thưởng thức:
Cho chôm chôm, dưa, vải, tôm ra đĩa, rắc rau húng, sốt gừng lên.