tea_young
24-01-2006, 09:15 PM
http://netmode.vietnamnet.vn/dataimages/original/images791152_SoupBapCua.jpg
Nguyên liệu
100gr bắp hột
200gr cua thịt
1 lít nước dùng
2 quả trứng
2 muỗng canh bột năng
1 muỗng canh bột nêm
Ngò thái nhỏ, tiêu
Thực hiện
Trứng tách bỏ vỏ cho vào chén đánh bông. Bột năng pha 4 muỗng canh nước cho tan. Nấu nước dùng sôi, cho bắp và thịt cua vào nấu sôi lại. Nêm gia vị cho vừa ăn. ho bột năng vào khuấy cho súp sệt lại là được. Sau cùng cho trứng gà vào quậy để trứng tạo sợi là được. Khi ăn múc ra chén, nêm ngò và tiêu rất ngon
Nguyên liệu
100gr bắp hột
200gr cua thịt
1 lít nước dùng
2 quả trứng
2 muỗng canh bột năng
1 muỗng canh bột nêm
Ngò thái nhỏ, tiêu
Thực hiện
Trứng tách bỏ vỏ cho vào chén đánh bông. Bột năng pha 4 muỗng canh nước cho tan. Nấu nước dùng sôi, cho bắp và thịt cua vào nấu sôi lại. Nêm gia vị cho vừa ăn. ho bột năng vào khuấy cho súp sệt lại là được. Sau cùng cho trứng gà vào quậy để trứng tạo sợi là được. Khi ăn múc ra chén, nêm ngò và tiêu rất ngon