tea_young
24-01-2006, 03:44 AM
http://netmode.vietnamnet.vn/dataimages/original/images706717_CaiLanXaoSoDiep.jpg
Nguyên liệu:
+ Cài làn 1 bó, sò điệp, 0,2kg; tỏi củ, ớt đỏ
- Cách làm:
+ Cải làn mua về tước vỏ, rửa sạch cắt khúc khoảng 10cm.
+ Sò điệp bỏ phần lưỡi, rửa sạch trần chín tới.
+ Đặt chảo dầu nóng, phi tỏi cho thơm rồi cho cải vào xào chín tới, đổ tiếp sò điệp cùng ớt thái chỉ. Nêm ít magi, dầu hào, một chút bột nêm vào xào tiếp cho chín tới. Xếp cải ra đĩa rồi ăn nóng.
Nguyên liệu:
+ Cài làn 1 bó, sò điệp, 0,2kg; tỏi củ, ớt đỏ
- Cách làm:
+ Cải làn mua về tước vỏ, rửa sạch cắt khúc khoảng 10cm.
+ Sò điệp bỏ phần lưỡi, rửa sạch trần chín tới.
+ Đặt chảo dầu nóng, phi tỏi cho thơm rồi cho cải vào xào chín tới, đổ tiếp sò điệp cùng ớt thái chỉ. Nêm ít magi, dầu hào, một chút bột nêm vào xào tiếp cho chín tới. Xếp cải ra đĩa rồi ăn nóng.