tea_young
24-01-2006, 03:24 AM
http://netmode.vietnamnet.vn/dataimages/original/images719665_BanhCrepMan.jpg
Nguyên liệu:
1 bát bột mì
1 quả trứng gà
2 thìa cà phê bơ lỏng,
1 quả bơ, thái hạt lựu
200gr tôm nõn, thái hạt lựu
2 củ hành tím, thái hạt lựu
3 thìa cà phê ớt Tabasco
Hạt nêm thịt heo, đường, tỏi xay, rau mùi băm nhỏ.
Thực hiện:
Trộn đều bột mì, trứng, bơ lỏng với nhau, cho bột vào chảo không dính tráng thành nhiều miếng tròn thật mỏng.
Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho tôm vào xào chín, nêm hạt nêm thịt heo, đường, tương ớt Tabasco.
Tắt bếp, cho bơ, hành, cà chua, rau mùi vào đảo đều.
Cho nhân vào bánh, cuộn lại.
Thưởng thức:
Món bánh này dùng với tương ớt hoặc tương cà rất ngon.
Nguyên liệu:
1 bát bột mì
1 quả trứng gà
2 thìa cà phê bơ lỏng,
1 quả bơ, thái hạt lựu
200gr tôm nõn, thái hạt lựu
2 củ hành tím, thái hạt lựu
3 thìa cà phê ớt Tabasco
Hạt nêm thịt heo, đường, tỏi xay, rau mùi băm nhỏ.
Thực hiện:
Trộn đều bột mì, trứng, bơ lỏng với nhau, cho bột vào chảo không dính tráng thành nhiều miếng tròn thật mỏng.
Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho tôm vào xào chín, nêm hạt nêm thịt heo, đường, tương ớt Tabasco.
Tắt bếp, cho bơ, hành, cà chua, rau mùi vào đảo đều.
Cho nhân vào bánh, cuộn lại.
Thưởng thức:
Món bánh này dùng với tương ớt hoặc tương cà rất ngon.