tea_young
24-01-2006, 03:20 AM
http://netmode.vietnamnet.vn/dataimages/original/images715849_SaladNamTrung.jpg
Thành phần:
Nấm rơm: 300gr, hành tây băm nhỏ: 1 thìa, hành hoa thái nhỏ: 1 thìa, tỏi băm: 1 thìa cà phê, trứng luộc bổ miếng cau: 3 quả, cà chua đỏ bổ đôi: 100gr, dấm đỏ: 20ml, dầu salad: 20ml, dấm ăn, muối tiêu...
Cách làm:
Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, tỏi phi thơm và đổ nấm vào xào chín, bắc ra để nguội. Cho hành tây, hành hoa trộn đều cùng dấm, dầu salad và muối tiêu trộn đều thành sốt. Cho nấm vào nước sốt nói trên, trộn đều.
Trình bày:
Trứng luộc bổ miếng cau xếp xung quanh đĩa cùng cà chua xen lẫn và cho hỗn hợp nấm đã trộn vào giữa.
Thành phần:
Nấm rơm: 300gr, hành tây băm nhỏ: 1 thìa, hành hoa thái nhỏ: 1 thìa, tỏi băm: 1 thìa cà phê, trứng luộc bổ miếng cau: 3 quả, cà chua đỏ bổ đôi: 100gr, dấm đỏ: 20ml, dầu salad: 20ml, dấm ăn, muối tiêu...
Cách làm:
Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, tỏi phi thơm và đổ nấm vào xào chín, bắc ra để nguội. Cho hành tây, hành hoa trộn đều cùng dấm, dầu salad và muối tiêu trộn đều thành sốt. Cho nấm vào nước sốt nói trên, trộn đều.
Trình bày:
Trứng luộc bổ miếng cau xếp xung quanh đĩa cùng cà chua xen lẫn và cho hỗn hợp nấm đã trộn vào giữa.