tea_young
24-01-2006, 03:15 AM
http://netmode.vietnamnet.vn/dataimages/original/images727763_GaXeTronMocNhi.jpg
Nguyên liệu:
200gr thịt nạc gà
50gr mộc nhĩ trắng
50gr mộc nhĩ đen
Một nhúm rau thơm
1 thìa súp tương ớt đỏ
Hạt nêm thịt gà, dầu ăn, đường, tỏi băm, giấm.
Thực hiện:
Rửa sạch gà, luộc chín để nguội, xé thành sợi nhỏ
Ngâm mộc nhĩ đen, trắng với nước ấm đến khi nở mềm
Rửa sạch mộc nhĩ, cắt bỏ gốc
Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho nấm vào xào sơ khoảng 5 phút. Cho hạt nêm thịt gà vừa ăn, nhấc xuống.
Thưởng thức:
Trộn mộc nhĩ, gà xé, rau thơm, tương ớt, nước tương, tỏi băm, giấm, đường vừa ăn.
Món này giúp đen tóc.
Nguyên liệu:
200gr thịt nạc gà
50gr mộc nhĩ trắng
50gr mộc nhĩ đen
Một nhúm rau thơm
1 thìa súp tương ớt đỏ
Hạt nêm thịt gà, dầu ăn, đường, tỏi băm, giấm.
Thực hiện:
Rửa sạch gà, luộc chín để nguội, xé thành sợi nhỏ
Ngâm mộc nhĩ đen, trắng với nước ấm đến khi nở mềm
Rửa sạch mộc nhĩ, cắt bỏ gốc
Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho nấm vào xào sơ khoảng 5 phút. Cho hạt nêm thịt gà vừa ăn, nhấc xuống.
Thưởng thức:
Trộn mộc nhĩ, gà xé, rau thơm, tương ớt, nước tương, tỏi băm, giấm, đường vừa ăn.
Món này giúp đen tóc.