tea_young
24-01-2006, 03:03 AM
http://netmode.vietnamnet.vn/dataimages/original/images741545_BanhHoiThitNuong.jpg
Nguyên liệu
200gr bò thác lác chay
4 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê bột nêm chay
4 muỗng canh mè trắng
2 muỗng cà phê đường
1 muỗng cà phê gừng xay
500gr bánh hỏi
2 trái dưa leo
Xà lách + rau thơm
Nước mắm chay chua ngọt
Thực hiện:
Bò ngâm vào nước nở mềm, vắt ráo cho vào tô lớn ướp gia vị: nước tương, mè trắng, gừng xay, đường, bột nêm. Khoảng 15 phút cho thấm rồi mang nướng chín trên lửa than.
Dọn kèm với bánh hỏi rau sống, dưa leo. Chấm nước mắm chua ngọt.
Nguyên liệu
200gr bò thác lác chay
4 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê bột nêm chay
4 muỗng canh mè trắng
2 muỗng cà phê đường
1 muỗng cà phê gừng xay
500gr bánh hỏi
2 trái dưa leo
Xà lách + rau thơm
Nước mắm chay chua ngọt
Thực hiện:
Bò ngâm vào nước nở mềm, vắt ráo cho vào tô lớn ướp gia vị: nước tương, mè trắng, gừng xay, đường, bột nêm. Khoảng 15 phút cho thấm rồi mang nướng chín trên lửa than.
Dọn kèm với bánh hỏi rau sống, dưa leo. Chấm nước mắm chua ngọt.