tea_young
24-01-2006, 02:56 AM
http://netmode.vietnamnet.vn/dataimages/original/images741629_BongCaiTronCam.jpg
Nguyên liệu:
1 cái bông cải xanh vừa, rửa sạch, tách múi vừa
200gr tôm luộc chín bóc vỏ chừa đuôi
1 trái cam tách lấy mũi
2 muỗng canh dấm
2 muỗng canh nước cam
1 muỗng canh si rô cam
1 muỗng canh vỏ cam thái nhuyễn
2 muỗng canh đường
2 muỗng canh bột nêm
1 muỗng canh dầu salad
1 muỗng canh hạt hạnh nhân chiên giòn
- Thực hiện
Nhúng bông cải qua nước sôi, bắc chảo dầu sôi, cho cải vào, cho thêm một chút muối, xào vừa chín tới, vớt ra cho vào chậu nước lạnh có đá cho xanh.
Vớt bông cải ra cho ráo nước, xếp bông cải ra đĩa cho cam lên. Xếp tôm lên
Trộn đều dấm, nước cam, si rô cam, vỏ cam, đường, bột nêm, dầu salad cho lên trên bông cải. Rắc hạt hạnh nhân lên trên.
Nguyên liệu:
1 cái bông cải xanh vừa, rửa sạch, tách múi vừa
200gr tôm luộc chín bóc vỏ chừa đuôi
1 trái cam tách lấy mũi
2 muỗng canh dấm
2 muỗng canh nước cam
1 muỗng canh si rô cam
1 muỗng canh vỏ cam thái nhuyễn
2 muỗng canh đường
2 muỗng canh bột nêm
1 muỗng canh dầu salad
1 muỗng canh hạt hạnh nhân chiên giòn
- Thực hiện
Nhúng bông cải qua nước sôi, bắc chảo dầu sôi, cho cải vào, cho thêm một chút muối, xào vừa chín tới, vớt ra cho vào chậu nước lạnh có đá cho xanh.
Vớt bông cải ra cho ráo nước, xếp bông cải ra đĩa cho cam lên. Xếp tôm lên
Trộn đều dấm, nước cam, si rô cam, vỏ cam, đường, bột nêm, dầu salad cho lên trên bông cải. Rắc hạt hạnh nhân lên trên.