tea_young
24-01-2006, 02:00 AM
http://netmode.vietnamnet.vn/dataimages/original/images739608_GaNauLaVang.jpg
Nguyên liệu:
300g thịt gà
1 bó lá vang
½ lít nước dùng gà
1 thìa cà phê tỏi băm
Hạt nêm thịt gà, đường, dầu ăn.
Thực hiện:
Rửa sạch thịt gà, chặt miếng vừa ăn.
Ướp thịt gà với chút hạt nêm thịt gà.
Rửa sạch lá vang, tuốt lấy phần lá, vò nát.
Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho thịt gà vào xào sơ, cho thêm nước dùng gà và đun sôi.
Thịt gà vừa chín, nêm hạt nêm thịt gà vừa ăn, cho lá vang vào, thêm chút đường để vị canh dịu lại, nhấc xuống ngay.
Thưởng thức:
Dùng với cơm hoặc bún.
Nguyên liệu:
300g thịt gà
1 bó lá vang
½ lít nước dùng gà
1 thìa cà phê tỏi băm
Hạt nêm thịt gà, đường, dầu ăn.
Thực hiện:
Rửa sạch thịt gà, chặt miếng vừa ăn.
Ướp thịt gà với chút hạt nêm thịt gà.
Rửa sạch lá vang, tuốt lấy phần lá, vò nát.
Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho thịt gà vào xào sơ, cho thêm nước dùng gà và đun sôi.
Thịt gà vừa chín, nêm hạt nêm thịt gà vừa ăn, cho lá vang vào, thêm chút đường để vị canh dịu lại, nhấc xuống ngay.
Thưởng thức:
Dùng với cơm hoặc bún.