tea_young
24-01-2006, 01:44 AM
http://netmode.vietnamnet.vn/dataimages/original/images766853_BoVienSotCam.jpg
Nguyên liệu
Thịt bò 600
Trứng gà: 2 quả
Hành tây, cà rốt mỗi thứ 100g
Cam: 1quả
Sữa tươi: 1 bịch
Rượu Brandy: 1 ly
Bột mỳ: 200g
Cách làm
Thịt bò băm nhuyễn, hành tây, cà rốt thái nhỏ trộn với thịt rồi ướp cùng gia vị. Viên tròn hỗn hợp thịt bò, lăn qua hỗn hợp trứng và bột mỳ rồi đem chiên vàng. Làm sốt: bột mỳ xào bơ, cho thêm sữa tươi, rượu, cam vắt lấy nước. Cho thịt viên vào om nhỏ lửa khoảng 5 phút. Ăn với bánh mỳ.
Nguyên liệu
Thịt bò 600
Trứng gà: 2 quả
Hành tây, cà rốt mỗi thứ 100g
Cam: 1quả
Sữa tươi: 1 bịch
Rượu Brandy: 1 ly
Bột mỳ: 200g
Cách làm
Thịt bò băm nhuyễn, hành tây, cà rốt thái nhỏ trộn với thịt rồi ướp cùng gia vị. Viên tròn hỗn hợp thịt bò, lăn qua hỗn hợp trứng và bột mỳ rồi đem chiên vàng. Làm sốt: bột mỳ xào bơ, cho thêm sữa tươi, rượu, cam vắt lấy nước. Cho thịt viên vào om nhỏ lửa khoảng 5 phút. Ăn với bánh mỳ.