tea_young
24-01-2006, 01:16 AM
http://netmode.vietnamnet.vn/dataimages/200511/original/images807167_SupNamSua.jpg
Nguyên liệu
100g thịt nạc
1 lít sữa tươi
4 muỗng súp kem tươi
1 muỗng súp bơ
10 cái nấm rơm to, cà rốt.
Hạt nêm, đường, tỏi băm nhuyễn
Ngò tây băm nhuyễn.
Thực hiện
Thịt gà luộc lấy nước dùng, sau đó xé sợi vừa ăn.
Nấm rơm thái lát, cà rốt thái sợi, hấp chín.
Tỏi phi thơm.
Nấu sôi nước dùng, cho sữa và kem tươi vào nấu sôi nhẹ, nêm hạt nêm vừa ăn.
Múc súp ra đĩa sâu lòng, cho thịt gà, nấm, cà rốt vào. Rưới tỏi phi và rắc ngò lên.
Thưởng thức
Dùng nóng
Nguyên liệu
100g thịt nạc
1 lít sữa tươi
4 muỗng súp kem tươi
1 muỗng súp bơ
10 cái nấm rơm to, cà rốt.
Hạt nêm, đường, tỏi băm nhuyễn
Ngò tây băm nhuyễn.
Thực hiện
Thịt gà luộc lấy nước dùng, sau đó xé sợi vừa ăn.
Nấm rơm thái lát, cà rốt thái sợi, hấp chín.
Tỏi phi thơm.
Nấu sôi nước dùng, cho sữa và kem tươi vào nấu sôi nhẹ, nêm hạt nêm vừa ăn.
Múc súp ra đĩa sâu lòng, cho thịt gà, nấm, cà rốt vào. Rưới tỏi phi và rắc ngò lên.
Thưởng thức
Dùng nóng