Thịt Vịt Xào

[tea_young]

http://netmode.vietnamnet.vn/dataimages/original/images791156_ThitVitXao.jpg
Nguyên liệu



300gr thịt vịt làm sạch

200gr cải thìa

100gr cà rốt

200gr bí ngòi

200gr bông cải cắt miếng vừa ăn, trụng sơ nước sôi

1muỗng cà phê tỏi

2 muỗng cà phê bột nêm

1 muỗng cà phê đường

2 muỗng cà phê dầu hào

2 muỗng cà phê bột năng pha vào 1/2 chén nước dùng

Thực hiện

Phi thơm tỏi cho vịt vào xào tái, cho tiếp cải thìa, cà rốt, bông cải, bí ngòi vào. Nêm gia vị, đường, dầu hào sau đó cho bột năng vào tạo độ sánh.
Xếp tất cả ra đĩa, trang trí ngò lên trên.