tea_young
24-01-2006, 01:12 AM
http://netmode.vietnamnet.vn/dataimages/200511/original/images807155_KhoaiTayNghien.jpg
Nguyên liệu
300g khoai tây
2 muỗng cà phê bơ
50ml sữa tươi
sốt mayonnaise, cà chua, ngò tây, hạt nêm, tỏi xay, dầu ăn.
Thực hiện
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín tới, cắt nhỏ, cho vào nấu với sữa tươi đến khi thật mềm.
Gia giảm lượng sữa để khoai không bị nhão.
Đun nóng dầu, phi thơm tỏi với bơ, cho khoai tây vào xào. Nêm chút hạt nêm vừa ăn.
Cho khoai ra đĩa, nghiền nát, vo thành từng viên tròn. Rưới một ít sốt mayonnaise lên.
Thưởng thức
Rắc ngò, trang trí vài miếng cà chua thái hạt lựu.
Nguyên liệu
300g khoai tây
2 muỗng cà phê bơ
50ml sữa tươi
sốt mayonnaise, cà chua, ngò tây, hạt nêm, tỏi xay, dầu ăn.
Thực hiện
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín tới, cắt nhỏ, cho vào nấu với sữa tươi đến khi thật mềm.
Gia giảm lượng sữa để khoai không bị nhão.
Đun nóng dầu, phi thơm tỏi với bơ, cho khoai tây vào xào. Nêm chút hạt nêm vừa ăn.
Cho khoai ra đĩa, nghiền nát, vo thành từng viên tròn. Rưới một ít sốt mayonnaise lên.
Thưởng thức
Rắc ngò, trang trí vài miếng cà chua thái hạt lựu.