tea_young
24-01-2006, 01:02 AM
http://netmode.vietnamnet.vn/dataimages/200511/original/images812749_BanhDaoHanhNhan.jpg
Nguyên liệu
50g bơ, 180g đường xây, 400g bột mì, 1/2 thìa muối, 1quả trứng, 100ml sữa tươi, 2 hột đào, 100g bơ, 20g quả hạnh nhân nướng vàng, 2 quả chanh mài vỏ, 2 thìa sữa đặc.
Thực hiện
Trộn đều 300g bột mì, muối, bơ, đường. Đánh đều trứng gà, cho vào bột nhồi, rưới sữa tươi vào từ từ cho bột dẻo và mịn, ủ khoảng 30 phút. Cán bột, cho vào khuôn bánh tart, ép sát.
Làm nhân: Đào cắt nhỏ, bơ đánh mịn, thêm đường, muối, vỏ chanh, sữa đặc, 100g bột mì và hạnh nhân vào, đánh thật đều. Cho nhân vào vỏ bánh. Phết lòng đỏ trứng và phần hạnh nhân còn lại lên trên, đem nướng cho đến khi bánh chín đều
Nguyên liệu
50g bơ, 180g đường xây, 400g bột mì, 1/2 thìa muối, 1quả trứng, 100ml sữa tươi, 2 hột đào, 100g bơ, 20g quả hạnh nhân nướng vàng, 2 quả chanh mài vỏ, 2 thìa sữa đặc.
Thực hiện
Trộn đều 300g bột mì, muối, bơ, đường. Đánh đều trứng gà, cho vào bột nhồi, rưới sữa tươi vào từ từ cho bột dẻo và mịn, ủ khoảng 30 phút. Cán bột, cho vào khuôn bánh tart, ép sát.
Làm nhân: Đào cắt nhỏ, bơ đánh mịn, thêm đường, muối, vỏ chanh, sữa đặc, 100g bột mì và hạnh nhân vào, đánh thật đều. Cho nhân vào vỏ bánh. Phết lòng đỏ trứng và phần hạnh nhân còn lại lên trên, đem nướng cho đến khi bánh chín đều