tea_young
24-01-2006, 12:49 AM
http://netmode.vietnamnet.vn/dataimages/200601/original/images875023_cary.jpg
Nguyên liệu
Càng cua 4 cái
Cà pháo xanh
Hành tây
Bột cà ry xanh của Thái Lan
Ớt quả khô
Nước cốt dừa - bơ
Thực hiện
Cho chảo dầu nóng. Cho càng cua vào khử rượu vang. Đổ hỗn hợp: Cà pháo xanh, hành tây, bột cà ry, ớt, nước cốt dừa vào nồi cùng nước dùng. Đun sôi, nêm vừa ăn, đợi cho nước sệt lại đổ ra tô. Ăn kèm với bún hoặc mì.
Nguyên liệu
Càng cua 4 cái
Cà pháo xanh
Hành tây
Bột cà ry xanh của Thái Lan
Ớt quả khô
Nước cốt dừa - bơ
Thực hiện
Cho chảo dầu nóng. Cho càng cua vào khử rượu vang. Đổ hỗn hợp: Cà pháo xanh, hành tây, bột cà ry, ớt, nước cốt dừa vào nồi cùng nước dùng. Đun sôi, nêm vừa ăn, đợi cho nước sệt lại đổ ra tô. Ăn kèm với bún hoặc mì.