tea_young
24-01-2006, 12:48 AM
http://netmode.vietnamnet.vn/dataimages/200601/original/images875879_banhhatsen.jpg
Nguyên liệu
300g hạt sen tươi nguyên vỏ
0.50g gạo tẻ ngon
200g đường trắng
Cách làm
Hạt sen rửa sạch luộc chín. Bỏ vỏ, bỏ tâm rồi nghiền nhuyễn. Gạo vo sạch ngâm trong nước lạnh 2 tiếng cho nở. Lấy hạt sen trộn đều với gạo rồi cho vào nồi hấp chín.
Cán cơm trộn sen thành bánh rồi rắc đường lên mặt. Để nguội cất vào lọ thủy tinh, ăn sáng hoặc ăn nhẹ buổi chiều.
Nguyên liệu
300g hạt sen tươi nguyên vỏ
0.50g gạo tẻ ngon
200g đường trắng
Cách làm
Hạt sen rửa sạch luộc chín. Bỏ vỏ, bỏ tâm rồi nghiền nhuyễn. Gạo vo sạch ngâm trong nước lạnh 2 tiếng cho nở. Lấy hạt sen trộn đều với gạo rồi cho vào nồi hấp chín.
Cán cơm trộn sen thành bánh rồi rắc đường lên mặt. Để nguội cất vào lọ thủy tinh, ăn sáng hoặc ăn nhẹ buổi chiều.