tea_young
23-01-2006, 02:32 AM
http://netmode.vietnamnet.vn/dataimages/200511/original/images833503_KimChamXaoNgheu.jpg
Nguyên liệu
200gr kim châm
100gr thịt ngêu
10 quả cà chua bi
2 tép tỏi thái lát
2 thìa hạt nêm thịt heo
1 thìa hạt nêm hòa tan với nước, hành lá dầu ăn, dầu ăn, tiêu.
Thực hiện
Kim châm rửa sạch, để ráo nước
Cà chua bi cắt đôi, hành lá cắt khúc. Đun nóng dầu phi thơm tỏi, cho ngêu vào xào chín tới. Phi tiếp tỏi, cho kim châm, cà chua bi vào xào, thêm nước dùng. Nêm hạt nêm thịt heo maggi và chút bột năng tạo độ sánh. Cho ngêu vào đảo đều tay.
Thưởng thức: Múc kin châm xào ngêu ra đĩa, rắc tiêu, dùng nóng.
Nguyên liệu
200gr kim châm
100gr thịt ngêu
10 quả cà chua bi
2 tép tỏi thái lát
2 thìa hạt nêm thịt heo
1 thìa hạt nêm hòa tan với nước, hành lá dầu ăn, dầu ăn, tiêu.
Thực hiện
Kim châm rửa sạch, để ráo nước
Cà chua bi cắt đôi, hành lá cắt khúc. Đun nóng dầu phi thơm tỏi, cho ngêu vào xào chín tới. Phi tiếp tỏi, cho kim châm, cà chua bi vào xào, thêm nước dùng. Nêm hạt nêm thịt heo maggi và chút bột năng tạo độ sánh. Cho ngêu vào đảo đều tay.
Thưởng thức: Múc kin châm xào ngêu ra đĩa, rắc tiêu, dùng nóng.