tea_young
23-01-2006, 02:26 AM
http://netmode.vietnamnet.vn/dataimages/200512/original/images865685_caithia.jpg
Nguyên liệu
1/2 kg cải thìa
10 tai nấm đông cô
Dầu hào loại ngon, đường, hạt nêm, tỏi băm, dầu ăn, nước dùng
Thực hiện
Cải thìa rửa sạch chẻ đôi, đem luộc chín. Sắp ra đĩa.
Nấm đông cô ngâm nở, luộc chín sắp ra đĩa cùng với cải. Dầu nóng phi thơm tỏi, cho dầu hào và một ít nước dùng, nêm chút đường và hạt nêm cho vừa ăn. Sốt nóng, chan đều lên đĩa cải và nấm.
Lưu ý: Sốt không được đặc qúa
(theo Món ngon)
Nguyên liệu
1/2 kg cải thìa
10 tai nấm đông cô
Dầu hào loại ngon, đường, hạt nêm, tỏi băm, dầu ăn, nước dùng
Thực hiện
Cải thìa rửa sạch chẻ đôi, đem luộc chín. Sắp ra đĩa.
Nấm đông cô ngâm nở, luộc chín sắp ra đĩa cùng với cải. Dầu nóng phi thơm tỏi, cho dầu hào và một ít nước dùng, nêm chút đường và hạt nêm cho vừa ăn. Sốt nóng, chan đều lên đĩa cải và nấm.
Lưu ý: Sốt không được đặc qúa
(theo Món ngon)