tea_young
23-01-2006, 02:18 AM
http://netmode.vietnamnet.vn/dataimages/200601/original/images869229_mila.jpg
200g mì lá Lasagna
150g nấm rơm nụ
50g rau húng quế tươi
50g phó mát Parmesan xắt nhuyễn
50g phó mát Mozzarella cắt nhuyễn
150ml sốt cà chua
20ml rượu vang trắng
Thực hiện
Luộc mì theo hướng dẫn ngoài bao hoặc luộc từ 6' đến 8', vớt ra để ráo (trộn 1 ít dầu để mì không dính vào nhau). Xào thơm tỏi, nấm, húng quế, rượu vang trắng nêm vừa ăn, cho phó mát Parmesan vào đảo đều.
Cuộn hỗn hợp vừa xào chín vào giữa lá mì, đặt lên đĩa, cho cà chua sốt lên trên, tiếp theo là phó mát Mozzarella, đốt vàng đều hỗn hợp, cho đến khi chảy đều, dọn nóng.
200g mì lá Lasagna
150g nấm rơm nụ
50g rau húng quế tươi
50g phó mát Parmesan xắt nhuyễn
50g phó mát Mozzarella cắt nhuyễn
150ml sốt cà chua
20ml rượu vang trắng
Thực hiện
Luộc mì theo hướng dẫn ngoài bao hoặc luộc từ 6' đến 8', vớt ra để ráo (trộn 1 ít dầu để mì không dính vào nhau). Xào thơm tỏi, nấm, húng quế, rượu vang trắng nêm vừa ăn, cho phó mát Parmesan vào đảo đều.
Cuộn hỗn hợp vừa xào chín vào giữa lá mì, đặt lên đĩa, cho cà chua sốt lên trên, tiếp theo là phó mát Mozzarella, đốt vàng đều hỗn hợp, cho đến khi chảy đều, dọn nóng.