tea_young
18-01-2006, 02:58 AM
1 bịc bột nếp tinh khiết (glutinous rice flour )
hơn 1 chen nước (đưng cho ướt wá)
đường phen, nước dừa, dừa khô
1 miếng gừng (đập)
3 loại nhân : đậu đỏ (red bean paste), hật sen (lotus paste), đậu phộng, mè, dừa khô, đường (đậu phộng và mè cho vào dang (riêng) dã nhỏ để cool, trộn đừng ).......
cách làm:
1. Đặt nồi nước cho sôi, đập gừng vào, cho đường phèn..để bếp medium
2. cho bột vào tô wậy chung với nước, đừng ướt hay khô wá
3. tùy các loại nhân chọn lựa, vo tròng cục bột đập bẹt đặt nhân vào dữa vò tròn lại
song thả vào nồi nấu khi sôi nước nổi là chín.
cho chút nước dừa và dừa khô khi ăn..... ummmmmm
hơn 1 chen nước (đưng cho ướt wá)
đường phen, nước dừa, dừa khô
1 miếng gừng (đập)
3 loại nhân : đậu đỏ (red bean paste), hật sen (lotus paste), đậu phộng, mè, dừa khô, đường (đậu phộng và mè cho vào dang (riêng) dã nhỏ để cool, trộn đừng ).......
cách làm:
1. Đặt nồi nước cho sôi, đập gừng vào, cho đường phèn..để bếp medium
2. cho bột vào tô wậy chung với nước, đừng ướt hay khô wá
3. tùy các loại nhân chọn lựa, vo tròng cục bột đập bẹt đặt nhân vào dữa vò tròn lại
song thả vào nồi nấu khi sôi nước nổi là chín.
cho chút nước dừa và dừa khô khi ăn..... ummmmmm