Sò Lụa Sốt Chanh

[Hoa Huệ Trắng]

http://i28.photobucket.com/albums/c245/lysua/soluasotchanh.jpg
Vật Liệu:

- 1 kg sò Lụa, chọn loại tươi.
- Hành tây, tỏi băm.
- 2 quả chanh.
- Bột ngọt, đường, dầu ăn.


Chuẩn bị:

- Cho vào nước đá ngâm khoảng 2 giờ để sò nhả sạch cát.
- Chanh vắt nước cốt, phần vỏ xắt sợi nhuyễn.

Thực hiện:

- Sò Lụa hấp chín, tách bỏ vỏ sò.
- Hành tây xào thơm, cho một chút nước dùng hay nước sôi vào. Nêm bột ngọt, đường, nước cốt chanh, nếm hỗn hợp có vị chua nhẹ là được.
- Cuối cùng cho vỏ chanh xắt nhuyễn vào nước sốt.

Trình bày:

- Xếp sò Lụa ra đĩa lớn, rưới nước sốt chanh lên đĩa sò.
- Dùng nóng, kèm muối tiêu chanh rất ngon.

[emchuabietyeu17640]

nhìn là phát thèm òi mà khổ cái em hỏng bít nấu nướng tức wa' a`h hix hix

[Băng Tước]

Ít quá! Tăng số lượng lên 2kg ăn mới đã! Cái này cũng đơn giản! Làm cũng không khó đâu! Nếu mà làm thì kiu tui ăn giùm cho !

[tea_young]

Sò Lụa,cái này ở nhà Tea có,sẽ thử làm coi!....:hihi: