Teen_Girl
24-12-2005, 07:36 AM
Nguyên liệu: Thịt heo , giò sống , thịt cua , (cân đo tùy số lượng người ăn),tỏi ,hành,nui.
Cách làm :(tui làm một lần rùi được 9 điểm đóa.)
Bạn lấy thịt heo ra , bỏ ra thớt bầm nhuyễn,nem nếm theo khẩu vị, add tỏi vô ,bầm tiếp ,sau đó bỏ vô tô ,trộn tầt cả với giò sống, thịt cua ,thành một hỗn hợp ,(bí quyết làm cho thịt dễ nặn thành những cục là bỏ dầu ăn vô trộn điều )
vo thành từng viên tùy thích đem đi hấp khoảng nửa tiếng ,nhớ thêm nước vào nồi hấp nha ,hông thôi là hết ăn đó.đợi khoảng 30 phút lấy đũa đâm vào trong xíu mại thử xem có còn nước bên trong hay không , nếu chưa cứ để đó .
món này ăn với nui. mấy bà đem trụn nui cho tui , đợi nui nở ra ,đổ ra rổ sóc dưới nước lạnh .xong để ráo . Ả quên nhớ mua cà chua hay sốt cà cũng được , ,mấy bà lấy tỏi phi thơm lên , đổ sốt cà vào , bỏ thêm chút đường vào ,khoảng nửa muỗng cà phê cho một hũ cà .sau đó bỏ nui vào xào cho thấm .đổ ra dĩa ,bỏ hành ngò lên bên trên ,dớt xíu mại ra à đừng lấy ra sớm để nguội xíu mại sẽ cứng lại mất .chúc làm thử thành công nha ,có vấn đề gì liên lạc với jan can cook hihihihii
Cách làm :(tui làm một lần rùi được 9 điểm đóa.)
Bạn lấy thịt heo ra , bỏ ra thớt bầm nhuyễn,nem nếm theo khẩu vị, add tỏi vô ,bầm tiếp ,sau đó bỏ vô tô ,trộn tầt cả với giò sống, thịt cua ,thành một hỗn hợp ,(bí quyết làm cho thịt dễ nặn thành những cục là bỏ dầu ăn vô trộn điều )
vo thành từng viên tùy thích đem đi hấp khoảng nửa tiếng ,nhớ thêm nước vào nồi hấp nha ,hông thôi là hết ăn đó.đợi khoảng 30 phút lấy đũa đâm vào trong xíu mại thử xem có còn nước bên trong hay không , nếu chưa cứ để đó .
món này ăn với nui. mấy bà đem trụn nui cho tui , đợi nui nở ra ,đổ ra rổ sóc dưới nước lạnh .xong để ráo . Ả quên nhớ mua cà chua hay sốt cà cũng được , ,mấy bà lấy tỏi phi thơm lên , đổ sốt cà vào , bỏ thêm chút đường vào ,khoảng nửa muỗng cà phê cho một hũ cà .sau đó bỏ nui vào xào cho thấm .đổ ra dĩa ,bỏ hành ngò lên bên trên ,dớt xíu mại ra à đừng lấy ra sớm để nguội xíu mại sẽ cứng lại mất .chúc làm thử thành công nha ,có vấn đề gì liên lạc với jan can cook hihihihii