Hoa Huệ Trắng
21-12-2005, 07:18 AM
http://i28.photobucket.com/albums/c245/lysua/nuisaotamsac.jpg
Vật Liệu:
- 200g nui hình con sò.
- 200g thịt gà.
- 2 quả cà chua chín.
- 1 củ hành tây.
- 100g đậu cô ve.
- Bột ngọt, tiêu, đường, dầu ăn.
Chuẩn bị:
- Thịt gà băm nhỏ.
- Cà chua cắt hạt lựu.
- Đậu cô ve cắt khúc, trụng sơ qua nước sôi.
Thực hiện:
- Nui luộc chín, vớt ra, trộn với dầu để không bị dính.
- Thịt gà ướp nước mắm, bột ngọt, đường.
- Xào thơm hành tây, cho thịt gà vào xào chín. Cho đậu cô ve và nui vào đảo đều. Nêm bột ngọt, đường cho vừa ăn. Cho cà chua vào đảo thêm 3 phút.
Trình bày:
Dọn ra đĩa, dùng nóng.
Vật Liệu:
- 200g nui hình con sò.
- 200g thịt gà.
- 2 quả cà chua chín.
- 1 củ hành tây.
- 100g đậu cô ve.
- Bột ngọt, tiêu, đường, dầu ăn.
Chuẩn bị:
- Thịt gà băm nhỏ.
- Cà chua cắt hạt lựu.
- Đậu cô ve cắt khúc, trụng sơ qua nước sôi.
Thực hiện:
- Nui luộc chín, vớt ra, trộn với dầu để không bị dính.
- Thịt gà ướp nước mắm, bột ngọt, đường.
- Xào thơm hành tây, cho thịt gà vào xào chín. Cho đậu cô ve và nui vào đảo đều. Nêm bột ngọt, đường cho vừa ăn. Cho cà chua vào đảo thêm 3 phút.
Trình bày:
Dọn ra đĩa, dùng nóng.